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Spiralkühler für gekochte Lebensmittel zum Vorkühlen von Beuteln

Spiralkühler geeignet für Hochtemperaturprodukte, schnelles Abkühlen und Frischhalten.  
Verfügbarkeit:
Menge:
  • FYL 1000

  • FST

  • FST16

Unser Spiralkühler FYL 1000 für gekochte Lebensmittel ist eine speziell entwickelte industrielle Kühllösung für die Hochtemperatur-Vorkühlung von Beuteln in der Produktion verpackter Lebensmittel. Dieses System wurde entwickelt, um strenge globale Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen, und liefert eine kontinuierliche Hochleistungskühlung für vorgekochte Lebensmittelbeutel, wobei die Produkttemperatur kontinuierlich von +80℃ auf +40℃ gesenkt wird. Es bietet sowohl Platz für 150-g-Einzel-Doypacks (140 B × 185 L × 40 mm) als auch 150-g-Doppelkammer-Doypacks (140 B × 185 L × 40 mm) mit einer Nennverarbeitungskapazität von 1000 kg pro Stunde zur Unterstützung großer Lebensmittelproduktionslinien. Das System nutzt einen spiralförmigen Arbeitsablauf von oben nach unten in einer vollständig geschlossenen Kühlkammer, wodurch externe Kontaminationsrisiken ausgeschlossen werden und es sich ideal für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe mit strengen Hygiene- und Effizienzanforderungen eignet.

Spiralkühler für gekochte Lebensmittel zum Vorkühlen von Beuteln

Technische Spezifikationen

Artikel

FSL1000 (Beutelkühlung)

Produkt

Beutelkühlung

Kapazität

1000 kg/h

Ein-/Aus-Temp.

+80℃ bis 40℃

Kühlertemp.

0-5℃

In/Out-Zeit

15–75 Minuten (Einstellzeit 30 Minuten)

Kältemittel

R507A

Kühlkapazität

90 kW

Dicke des Kühlbehälters

50mm

Produkthöhe

≤60mm

Gürtelbreite

450 mm (effektiv 380 mm)

Gürtellänge

150m

Nummer der Gürtelschicht

18 Schichten

Trommeldurchmesser

1800 mm

Produkteingabeförderer/Ausgabeförderer

1000/500 mm

Wassereingangsdruck

≥3 kg/cm2

Kühlere Leistung

12KW (380V50HZ)

Kühlergröße (L*B*H)

5000×4000×3500mm

(ohne die Länge zwischen dem Förderband und dem Ausgangsband)

Kühlerkörpermaterial

Duplex-Edelstahl-Polyurethan-Dämmplatte mit einer Dichte von 40 kg/m3, einer Dicke von 50 mm und einer Außenplattendicke aus Edelstahl 304 von mehr als 0,8 mm

Wichtigste Elektromarke

Schneider (Frankreich)

Gürtel und Geschwindigkeit

Gürtel aus lebensmittelechtem Edelstahl; Stufenlose Geschwindigkeitsregelung mit Frequenzumwandlung

Gleitschienenmaterial

Ultrahochmolekulares Polyethylenmaterial.

Interne Struktur

Alles aus Edelstahl 304, Argon-Lichtbogenschweißen

Verdampfer

Wirksam durch großen Aluminium-Rippenrohrsatz und Edelstahlplattenstent

Lüfter und Motor

Kanalventilator aus Edelstahl aus Aluminiumlegierung, geräuscharm und wasserdicht, Stromverbrauch

Kernvorteile

Hygienisches Design im Einklang mit globalen Lebensmittelsicherheitsnormen

Dieser Spiralkühler entspricht den internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards, da alle Innenstrukturen durch Argon-Lichtbogenschweißen aus Edelstahl 304 bestehen und so nahtlose, leicht zu reinigende Oberflächen schaffen, die Bakterienansiedlungspunkte beseitigen. Die Kühlkammer verfügt über eine 50 mm dicke Polyurethan-Isolierung in Lebensmittelqualität mit Außenplatten aus Edelstahl 304, die eine stabile Temperaturkontrolle gewährleistet und gleichzeitig strenge Hygieneanforderungen für die Herstellung gekochter Lebensmittel erfüllt.

Präzise Kühlung für gleichbleibende Produktqualität

Das System verfügt über ein Förderband aus lebensmittelechtem Edelstahl mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung durch Frequenzumwandlung, was eine präzise Anpassung der Kühldauer für verschiedene Produkte ermöglicht. Ein hocheffizienter Aluminium-Rippenrohrverdampfer und geräuscharme, wasserdichte Ventilatoren sorgen für eine gleichmäßige Luftverteilung in der gesamten Kammer und stellen sicher, dass jeder Beutel gleichmäßig gekühlt wird, um die Produktqualität zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.

Robuste Bauweise für wartungsarmen Industriebetrieb

Die wichtigsten elektrischen Komponenten stammen von Schneider und gewährleisten eine stabile Leistung in kontinuierlichen Produktionsumgebungen. Gleitschienen verwenden ultrahochmolekulares Polyethylenmaterial für Verschleißfestigkeit und reibungslosen Betrieb, wodurch der Wartungsbedarf reduziert und die Lebensdauer verlängert wird. Das vollständig geschlossene Design minimiert außerdem den Energieverlust und senkt die langfristigen Betriebskosten für Produktionsanlagen.

Anwendungen

Dieser Spiralkühler ist für Vorkühlprozesse in der gesamten Produktion verpackter Lebensmittel optimiert, einschließlich Beuteln mit vorgekochten Mahlzeiten, Soßen- und Gewürzbeuteln, verzehrfertigen Snacks, Beuteln mit Tiernahrung und Packungen mit Erfrischungsgetränken nach der Hochtemperatursterilisation. Es ist ideal für große Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, Zentralküchen, vorgefertigte Lebensmittelproduktionsanlagen und Lohnverpackungsbetriebe mit kontinuierlichem Produktionsbedarf in großen Mengen.

FAQ

Welche Beutelgrößen kann dieses System verarbeiten?

Das System unterstützt Beutel mit einer Höhe von bis zu 60 mm und kann an nicht standardmäßige Beutelabmessungen angepasst werden, die über die Standard-Doypack-Formate hinausgehen.

Kann die Ausrüstung an bestehende Produktionslinienlayouts angepasst werden?

Ja, wir bieten vollständig kundenspezifische Layoutentwürfe, einschließlich Draufsicht-, Seitenansicht- und 3D-Plänen, um eine nahtlose Integration in Ihre bestehende Produktionslinie und Ihren Anlagenraum sicherzustellen.

Welche Sicherheitsfunktionen sind enthalten?

Das System ist mit umfassenden Sicherheitsmechanismen ausgestattet, darunter Überlastschutz, Not-Aus-Steuerung und vollständig geschlossene bewegliche Teile, um Bediener zu schützen und einen stabilen Gerätebetrieb zu gewährleisten.

Holen Sie sich Ihre Lösung

Ganz gleich, ob Sie ein Standard-Vorkühlsystem für Beutel oder eine vollständig maßgeschneiderte Lösung benötigen, die auf Ihre Produktspezifikationen, Kapazitätsanforderungen und Anlagenlayout zugeschnitten ist, unser Technikteam steht Ihnen gerne zur Seite. Wir bieten umfassende Unterstützung, vom ersten Entwurf über die Installation vor Ort bis hin zur laufenden Wartung nach dem Verkauf, um Sie beim Aufbau eines zuverlässigen und effizienten Vorkühlprozesses zu unterstützen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Anforderungen zu besprechen und eine maßgeschneiderte technische Lösung zu erhalten.

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