Основна класифікація машини для виробництва льоду Flack

льодогенератора Основна класифікація

Льодогенератори можна розділити на комерційні льодогенератори, побутові та промислові льодогенератори.

Льодогенератор поділяється на форми льоду: гранульований лід (циліндричний, квадратний, місячний), сніжинка, пластівчастий лід, пластинчастий лід, трубчастий лід і нещодавно розроблений сферичний лід.

Частковий лід поділяється на тип розпилення, потоковий тип і тип занурення відповідно до методу виготовлення льоду.

Циліндричний лід, як правило, виготовляється за допомогою розпилення. Цей спосіб виготовлення льоду має низьку температуру замерзання, яка може досягати нижче мінус 20 °C. Поверхня контакту між циліндричними поверхнями невелика, її нелегко склеїти в групу, зручно використовувати лід. Циліндричні кубики льоду мають високу твердість, низьку температуру та кристально чисті кубики льоду. Підходять для охолодження іноземних вин. Нижча швидкість плавлення не розбавить іноземні вина та не вплине на смак іноземних вин. Недоліком циліндричних льодогенераторів є відносно низька ефективність виробництва льоду. , як правило, використовується у виробництві малих льодогенераторів барного типу.

Температура лускатого льоду становить -6 ℃ ~ -12 ℃, що найбільше підходить для охолодження промислової обробки та транспортування швидкопсувних товарів. Його часто використовують для викладки морепродуктів у супермаркетах, а великомасштабний лід також можна використовувати на цементних заводах, хімічних заводах, м’ясних заводах, у морському рибальстві тощо.

Методи охолодження можна розділити на: льодогенератор з водяним охолодженням, льодогенератор з повітряним охолодженням. [1]