เครื่องทำความเย็นเกลียวอาหารปรุงสุกสำหรับแช่เย็นแบบถุง

เครื่องทำความเย็นแบบเกลียวสำหรับอาหารปรุงสุกรุ่น FYL 1000 ของเราเป็นโซลูชันการทำความเย็นทางอุตสาหกรรมที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับการทำความเย็นล่วงหน้าแบบถุงที่อุณหภูมิสูงในการผลิตอาหารบรรจุหีบห่อ ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลกที่เข้มงวด ระบบนี้ให้ความเย็นอย่างต่อเนื่องและมีความจุสูงสำหรับถุงอาหารปรุงสุกล่วงหน้า โดยจะลดอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์จาก +80°C ถึง +40°C อย่างต่อเนื่อง รองรับทั้ง doypack เดี่ยวขนาด 150gr (140W × 185L × 40Thk mm) และ doypack แบบสองช่องขนาด 150gr (140W × 185L × 40Thk mm) โดยมีพิกัดความสามารถในการแปรรูปที่ 1,000 กก. ต่อชั่วโมง เพื่อรองรับสายการผลิตอาหารขนาดใหญ่ ระบบนี้ใช้ขั้นตอนการทำงานแบบเกลียวจากบนลงล่างภายในห้องทำความเย็นที่ปิดสนิท ช่วยลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนจากภายนอก และทำให้เหมาะสำหรับองค์กรแปรรูปอาหารที่มีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและประสิทธิภาพที่เข้มงวด

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

ข้อดีหลัก

การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะสอดคล้องกับบรรทัดฐานความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก

เครื่องทำความเย็นแบบเกลียวนี้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศ โดยมีโครงสร้างภายในทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 ผ่านการเชื่อมอาร์กอนอาร์ก ทำให้พื้นผิวไร้รอยต่อและทำความสะอาดได้ง่าย ซึ่งกำจัดจุดสะสมของแบคทีเรีย ห้องทำความเย็นใช้ฉนวนโพลียูรีเทนเกรดอาหารหนา 50 มม. พร้อมแผงด้านนอกสแตนเลส 304 ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียร ในขณะเดียวกันก็เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดสำหรับการผลิตอาหารปรุงสุก

การระบายความร้อนที่แม่นยำเพื่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

ระบบนี้มีสายพานลำเลียงสแตนเลสเกรดอาหารพร้อมการควบคุมความเร็วแบบไม่มีขั้นตอนในการแปลงความถี่ ช่วยให้สามารถปรับระยะเวลาการทำความเย็นสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ เครื่องระเหยแบบท่อครีบอะลูมิเนียมประสิทธิภาพสูงและพัดลมกันน้ำที่มีเสียงรบกวนต่ำให้การกระจายอากาศที่สม่ำเสมอทั่วทั้งห้อง ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกกระเป๋าจะได้รับความเย็นที่สม่ำเสมอเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษา

โครงสร้างที่แข็งแกร่งสำหรับการดำเนินงานทางอุตสาหกรรมที่ต้องบำรุงรักษาต่ำ

ส่วนประกอบทางไฟฟ้าหลักได้มาจากชไนเดอร์ เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่มั่นคงในสภาพแวดล้อมการผลิตที่ต่อเนื่อง รางเลื่อนใช้วัสดุโพลีเอทิลีนโมเลกุลสูงพิเศษเพื่อความทนทานต่อการสึกหรอและการทำงานที่ราบรื่น ลดความจำเป็นในการบำรุงรักษาและยืดอายุการใช้งาน การออกแบบที่ปิดสนิทยังช่วยลดการสูญเสียพลังงาน ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาวสำหรับโรงงานผลิต

การใช้งาน

เครื่องทำความเย็นแบบเกลียวนี้ได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับกระบวนการทำความเย็นล่วงหน้าสำหรับการผลิตอาหารบรรจุภัณฑ์ รวมถึงถุงอาหารปรุงสุก ซองซอสและเครื่องปรุงรส ของว่างพร้อมรับประทาน ถุงอาหารสัตว์เลี้ยง และแพ็คเครื่องดื่มน้ำอัดลม หลังจากการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับองค์กรแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ ห้องครัวส่วนกลาง โรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูป และผู้ดำเนินการบรรจุภัณฑ์ตามสัญญาที่มีความต้องการการผลิตต่อเนื่องในปริมาณมาก

คำถามที่พบบ่อย

ระบบนี้สามารถรองรับกระเป๋าขนาดใดได้บ้าง

ระบบรองรับกระเป๋าที่มีความสูงสูงสุด 60 มม. และสามารถปรับแต่งให้พอดีกับขนาดกระเป๋าที่ไม่ได้มาตรฐานนอกเหนือจากรูปแบบ doypack มาตรฐาน

อุปกรณ์สามารถปรับให้เข้ากับเค้าโครงสายการผลิตที่มีอยู่ได้หรือไม่?

ใช่ เรามีการออกแบบเลย์เอาต์ที่กำหนดเองเต็มรูปแบบ รวมถึงแผนมุมมองด้านบน มุมมองด้านข้าง และ 3 มิติ เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถบูรณาการเข้ากับสายการผลิตและพื้นที่โรงงานที่มีอยู่ของคุณได้อย่างราบรื่น

มีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยอะไรบ้าง?

ระบบนี้มีกลไกความปลอดภัยที่ครอบคลุม รวมถึงการป้องกันการโอเวอร์โหลด การควบคุมการหยุดฉุกเฉิน และชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวได้แบบปิด เพื่อปกป้องผู้ปฏิบัติงานและรับรองการทำงานของอุปกรณ์อย่างมีเสถียรภาพ

รับโซลูชันของคุณ

ไม่ว่าคุณจะต้องการระบบทำความเย็นเบื้องต้นของถุงแบบมาตรฐานหรือโซลูชันที่ปรับแต่งตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ ความต้องการด้านความจุ และรูปแบบสิ่งอำนวยความสะดวก ทีมวิศวกรของเราก็พร้อมที่จะช่วยเหลือ เราให้การสนับสนุนแบบ end-to-end ตั้งแต่การออกแบบเบื้องต้นไปจนถึงการติดตั้งถึงสถานที่และการบำรุงรักษาหลังการขายอย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยให้คุณสร้างกระบวนการทำความเย็นล่วงหน้าที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพ ติดต่อเราวันนี้เพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการของคุณ และรับโซลูชันทางเทคนิคที่ปรับแต่งตามความต้องการ