|
| Materiali: | |
|---|---|
| Sasia: | |
1000 FLN
FST
FLNT1000
Ngrirësi ynë i tunelit me azot të lëngshëm FLN1000 është një zgjidhje profesionale ngrirjeje kriogjenike e krijuar për përpunimin e ushqimeve të detit dhe prodhimin e ushqimit me vlerë të lartë. Duke përdorur teknologjinë e avancuar të azotit të lëngshëm, sistemi funksionon në një temperaturë ultra të ulët prej -196℃, duke mundësuar nxjerrjen e shpejtë të nxehtësisë dhe ngrirjen e menjëhershme kur është në kontakt me ushqimin. Shkalla ultra e lartë e shkëmbimit të nxehtësisë siguron ngrirje të shpejtë dhe uniforme, duke formuar kristale minimale akulli për të ruajtur strukturën qelizore të ushqimit. Ky dizajn parandalon në mënyrë efektive humbjen e lagështirës dhe degradimin e lëndëve ushqyese, duke ruajtur ngjyrën, shijen dhe strukturën origjinale të ushqimeve të detit. I ndërtuar me çelik inox të cilësisë ushqimore, ngrirësi përputhet me standardet strikte globale të sigurisë së ushqimit, duke e bërë atë ideal për fabrikat e përpunimit të ushqimeve të detit, prodhuesit e ushqimeve të ngrira dhe qendrat e përpunimit të zinxhirit të ftohtë.
NR. |
Projekti |
Parametrat |
1 |
Madhësia e rripit të rrjetës: |
1200 mm |
2 |
Dimensioni kontur: |
11000 mm (L) × 2250 mm (W) × 1700 mm (H) |
3 |
temperatura e punës: |
-150℃ ~ 15℃ |
4 |
Ushqim i ngrirë |
Karkaleca blloku 200*200*60mm, 3 kg/secila |
4 |
Kapaciteti |
1000-1100 kg/h |
4 |
Saktësia e kontrollit |
±2℃ |
5 |
Koha e ciklit të tunelit |
8-40 min i rregullueshëm |
6 |
Shkalla e ftohjes |
10 ℃/min |
7 |
Furnizimi me energji elektrike |
380V/50HZ |
8 |
Fuqia |
18 KW |
9 |
Ftohës |
5-10BAR nitrogjen i lëngët |
Procesi kriogjenik -196℃ formon kristale minimale akulli, duke eliminuar dëmtimin e strukturave të qelizave ushqimore. Kjo siguron humbje zero lagështie dhe pa tkurrje në tharje, duke ruajtur maksimalisht shijen e freskët dhe vlerën ushqyese të ushqimeve të detit me vlerë të lartë.
E gjithë struktura kryesore përdor çelik inox SUS304, në përputhje të plotë me rregulloret ndërkombëtare të higjienës dhe sigurisë për përpunimin e ushqimit, të përshtatshme për përdorim afatgjatë në mjedise të prodhimit të ushqimit me lagështi të lartë.
Sistemi miraton një dizajn të plotë të shkëmbimit të nxehtësisë inverse, duke e drejtuar në mënyrë të barabartë azotin e avulluar në pjesën e përparme të ngrirësit, duke përmirësuar efikasitetin e përdorimit të azotit dhe duke reduktuar shpenzimet afatgjata të funksionimit për ndërmarrjet prodhuese.
Me një strukturë të thjeshtë, të qëndrueshme, ngrirësi është i lehtë për t'u instaluar, përdorur dhe mirëmbajtur. Asnjë personel teknik profesional nuk kërkohet për funksionimin e përditshëm, duke ulur kostot e punës dhe trajnimit për ndërmarrjet.
Sistemi i ngrirjes së azotit të lëngshëm nuk prodhon ndotje ose zhurmë të tepërt, duke përmbushur kërkesat globale për mbrojtjen e mjedisit për punëtoritë e prodhimit të ushqimit.
Ky ngrirës i tunelit me azot të lëngshëm është projektuar posaçërisht për përpunimin e ushqimeve të detit me vlerë të lartë, duke përfshirë karkalecat, tonin e plotë, havjar, abalone, peshk të gatuar dhe produkte të tjera ujore. Ai gjithashtu i përshtatet ngrirjes së ushqimeve të përgatitura me vlerë të lartë, produkteve të makaronave dhe produkteve të mishit premium, ushqimit për fabrikat e përpunimit të ushqimeve të detit, ndërmarrjet e prodhimit të ushqimit të ngrirë, qendrat e përpunimit të zinxhirit të ftohtë dhe ofruesit e shërbimeve të zinxhirit të furnizimit me ushqime.
Koha e ciklit të tunelit është e rregullueshme nga 8 në 40 minuta, e vendosur në mënyrë fleksibël sipas madhësisë, llojit dhe kërkesave të ngrirjes së produkteve të ndryshme ushqimore.
Po, trupi kryesor i pajisjes përdor çelik inox të kategorisë ushqimore SUS304, në përputhje të plotë me rregullat e sigurisë ushqimore dhe higjienës të tregjeve kryesore globale.
Për karkalecat standarde 200×200×60 mm (3 kg për njësi), kapaciteti i vlerësuar i prodhimit është 1000-1100 kg në orë.
Jo, pajisja ka një dizajn miqësor për përdoruesit për funksionim të thjeshtë. Trajnimi bazë në terren është i mjaftueshëm për përdorim të përditshëm, pa pasur nevojë për personel teknik profesional me kohë të plotë.
Ne ofrojmë zgjidhje të personalizuara të ngrirjes kriogjenike të përshtatura për shkallën e prodhimit, llojin e produktit dhe paraqitjen e punëtorive të ndërmarrjeve të përpunimit të ushqimeve të detit dhe prodhimit të ushqimit. Kontaktoni ekipin tonë teknik sot për të marrë një konfigurim të personalizuar të pajisjeve, kuotim të detajuar dhe mbështetje të plotë pas shitjes, duke përfshirë udhëzimet e instalimit dhe shërbimet e mirëmbajtjes.
