Glavna klasifikacija stroja za izdelavo ledu Flack

stroja za izdelavo ledu Glavna klasifikacija

Izdelovalce ledu lahko razdelimo na komercialne izdelovalce ledu, gospodinjske izdelovalce ledu in industrijske izdelovalce ledu.

Izdelovalec ledu je razdeljen na led v obliki: zrnat led (cilindričen, kvadraten, luna), snežinka, led v kosmičih, ploščasti led, cevni led in na novo razvit sferični led.

Led iz delcev je glede na metodo izdelave ledu razdeljen na razpršilni, pretočni in potopni.

Cilindrični led je na splošno izdelava ledu v obliki pršenja. Ta metoda izdelave ledu ima nizko zmrzišče, ki lahko doseže pod minus 20 °C. Stična površina med cilindričnimi površinami je majhna, ni je enostavno združiti v skupino in je priročno uporabljati led. Cilindrične ledene kocke imajo visoko trdoto, nizko temperaturo in kristalno čiste ledene kocke. Primerni so za hlajenje tujih vin. Nižja hitrost taljenja ne bo razredčila tujih vin in vplivala na okus tujih vin. Pomanjkljivost cilindričnih ledomatov je, da je učinkovitost proizvodnje ledu relativno nizka. , ki se običajno uporablja v proizvodnji majhnih ledomatov barskega tipa.

Temperatura kosmičevega ledu je -6 ℃ ~ -12 ℃, kar je najprimernejše za hlajenje pri industrijski predelavi in ​​transportu pokvarljivega blaga. Pogosto se uporablja za razstavljanje morske hrane v supermarketih, velik led pa se lahko uporablja tudi v cementarnah, kemičnih tovarnah, mesnih obratih, morskem ribištvu itd.

Metode hlajenja lahko razdelimo na: vodno hlajen ledomat, zračno hlajen ledomat. [1]