 |
| Material: | |
|---|---|
| cantitate: | |
FLN1000
FST
Flnt1000
Principiul congelatorului tunelului de azot lichid: tehnologie de azot lichid, produse în înghețarea rapidă -196 grade.
Caracteristici ale produsului
1. Utilizarea tehnologiei criogene, a timpului de îngheț a produsului refrigerare mai scurtă, mai eficientă.
2. Întreaga structură este confecționată din oțel inoxidabil, în conformitate cu standardele de sănătate.
3. Structura produsului este simplă, ușor de instalat și de funcționat.
Descrierea produsului
Temperatura de azot lichid poate atinge zero -190 ℃. Când vine în contact cu alimentele, gazificarea va putea îndepărta căldura mai repede. Rata de schimb ultra-scăzută moderată de căldură poate obține înghețarea rapidă. O astfel de îngheț, care rezultă în cele mai mici cristale de gheață, ajută la menținerea texturii alimentelor. Acest lucru poate preveni, de asemenea, pierderea de umiditate, aproape fără pierderi: păstrați culoarea originală, aroma și calitatea originală. Refrigerantul vaporizat cu azot pentru a ghida uniform capătul frontal al frigiderului. Schimb de căldură invers complet, îmbunătățind astfel disponibilitatea azotului. Congelarea rapidă a mașinii de azot lichid este potrivită pentru alimente de mare valoare, cum ar fi pește gătit pentru paste, creveți, caviar, abalone și așa mai departe.
avantaj
1.Fără deteriorare a structurii celulare, fără pierderea deshidragiei și a uscării, fără pierderi de apă.
2. Crește productivitatea, îmbunătățesc textura, culoarea și aroma produsului congelat.
3.Protecția mediului înghețată de azot, fără poluare, fără zgomot.
4.Ușor de operat, ușor de întreținut, nu necesită personal tehnic special.
5.Sus304 Membru structural din oțel inoxidabil
6.În comparație cu metoda mai lentă, produse congelate de calitate superioară
FLN1000 tehnologice pentru congelator cu tunel cu azot lichid Soluții
1. Principii parametri tehnici
NU. | Proiect | Parametri |
1 | Mărimea centurii de plasă ： | 1200mm |
2 | Dimensiunea conturului ： | 11000 mm （L） × 2250 mm (W) × 1700 mm (H) |
3 | Temperatura de lucru ： | -150 ℃～ 15 ℃ |
4 | Alimente congelate | Blocați creveți 200*200*60mm, 3kg/fiecare |
4 | Capacitate | 1000-1100kg/h |
4 | Precizia controlului | ± 2 ℃ |
5 | Timp de ciclu al tunelului | 8-40min reglabil |
6 | Rata de răcire | 10 ℃/min |
7 | Puterea de alimentare | 380V/50Hz |
8 | Putere | 18kw |
9 | Frigider | 5-10BAR azot lichid |
Principiul congelatorului tunelului de azot lichid: tehnologie de azot lichid, produse în înghețarea rapidă -196 grade.
Caracteristici ale produsului
1. Utilizarea tehnologiei criogene, a timpului de îngheț a produsului refrigerare mai scurtă, mai eficientă.
2. Întreaga structură este confecționată din oțel inoxidabil, în conformitate cu standardele de sănătate.
3. Structura produsului este simplă, ușor de instalat și de funcționat.
Descrierea produsului
Temperatura de azot lichid poate atinge zero -190 ℃. Când vine în contact cu alimentele, gazificarea va putea îndepărta căldura mai repede. Rata de schimb ultra-scăzută moderată de căldură poate obține înghețarea rapidă. O astfel de îngheț, care rezultă în cele mai mici cristale de gheață, ajută la menținerea texturii alimentelor. Acest lucru poate preveni, de asemenea, pierderea de umiditate, aproape fără pierderi: păstrați culoarea originală, aroma și calitatea originală. Refrigerantul vaporizat cu azot pentru a ghida uniform capătul frontal al frigiderului. Schimb de căldură invers complet, îmbunătățind astfel disponibilitatea azotului. Congelarea rapidă a mașinii de azot lichid este potrivită pentru alimente de mare valoare, cum ar fi pește gătit pentru paste, creveți, caviar, abalone și așa mai departe.
avantaj
1.Fără deteriorare a structurii celulare, fără pierderea deshidragiei și a uscării, fără pierderi de apă.
2. Crește productivitatea, îmbunătățesc textura, culoarea și aroma produsului congelat.
3.Protecția mediului înghețată de azot, fără poluare, fără zgomot.
4.Ușor de operat, ușor de întreținut, nu necesită personal tehnic special.
5.Sus304 Membru structural din oțel inoxidabil
6.În comparație cu metoda mai lentă, produse congelate de calitate superioară
FLN1000 tehnologice pentru congelator cu tunel cu azot lichid Soluții
1. Principii parametri tehnici
NU. | Proiect | Parametri |
1 | Mărimea centurii de plasă ： | 1200mm |
2 | Dimensiunea conturului ： | 11000 mm （L） × 2250 mm (W) × 1700 mm (H) |
3 | Temperatura de lucru ： | -150 ℃～ 15 ℃ |
4 | Alimente congelate | Blocați creveți 200*200*60mm, 3kg/fiecare |
4 | Capacitate | 1000-1100kg/h |
4 | Precizia controlului | ± 2 ℃ |
5 | Timp de ciclu al tunelului | 8-40min reglabil |
6 | Rata de răcire | 10 ℃/min |
7 | Puterea de alimentare | 380V/50Hz |
8 | Putere | 18kw |
9 | Frigider | 5-10BAR azot lichid |
