 |
| Materiał: | |
|---|---|
| Ilość: | |
FLN1000
Fst
FLNT1000
Zasada zamrażarki ciekłego azotu: technologia ciekłego azotu, produkty w szybkim zamrażaniu -196 stopni.
Funkcje produktu
1. Zastosowanie technologii kriogenicznej, czasów zamrażania produktów, krótsze, bardziej wydajne chłodzenie.
2. Cała konstrukcja jest wykonana ze stali nierdzewnej, w pełnej zgodności ze standardami zdrowia.
3. Struktura produktu jest prosta, łatwa w instalacji i eksploatacji.
Opis produktu
Temperatura azotu ciekłego może osiągnąć zero -190 ℃. Kiedy będzie miał kontakt z żywnością, zgazowanie będzie mogło szybciej usunąć ciepło. Bardzo niskie umiarkowane wysokie kurs wymiany ciepła może osiągnąć szybkie zamrażanie. Takie zamrażanie, co skutkuje najmniejszymi kryształami lodu, pomaga utrzymać teksturę żywności. Może to również zapobiec utratę wilgoci, prawie bez utraty: zachowaj oryginalny kolor, smak i pierwotną jakość. Waporyzowany przez azot czynnik chłodniczy do równomiernie poprowadzi przedniej części lodówki. Całkowita odwrotna wymiana ciepła, poprawiając w ten sposób dostępność azotu. Szybkie zamrażanie w ciekłym azotu jest odpowiednie do pokarmu o wysokiej wartości, takich jak ryby gotowane na makaron, krewetki, kawior, abalone i tak dalej.
korzyść
1.Brak uszkodzenia struktury komórkowej, bez utraty odwadniania i suszenia, bez utraty wody.
2. Zwiększam wydajność, poprawiam mrożoną konsystencję produktu, kolor i smak.
3.Azot zamraża ochronę środowiska, bez zanieczyszczenia, bez hałasu.
4.Łatwy w obsłudze, łatwy w utrzymaniu, nie wymaga specjalnego personelu technicznego.
5.SUS304 Członek strukturalny ze stali nierdzewnej
6.W porównaniu z wolniejszą metodą, produkty o wyższej jakości
FLN1000 ciekawy azot tunelowe Rozwiązania technologiczne
1. Główne parametry techniczne
NIE. | Projekt | Parametry |
1 | Rozmiar paska siatki ： | 1200 mm |
2 | Zarys Wymiar ： | 11000 mm （L） × 2250 mm (W) × 1700 mm (h) |
3 | Temperatura pracy ： | -150 ℃～ 15 ℃ |
4 | Mrożone jedzenie | Blok krewetek 200*200*60 mm, 3 kg/każdy |
4 | Pojemność | 1000-100 kg/h |
4 | Dokładność kontroli | ± 2 ℃ |
5 | Czas cyklu tunelu | 8-40 minut regulowany |
6 | Szybkość chłodzenia | 10 ℃/min |
7 | Zasilanie zasilania | 380 V/50 Hz |
8 | Moc | 18KW |
9 | Chłodziwo | 5-10barski ciekł azot |
Zasada zamrażarki ciekłego azotu: technologia ciekłego azotu, produkty w szybkim zamrażaniu -196 stopni.
Funkcje produktu
1. Zastosowanie technologii kriogenicznej, czasów zamrażania produktów, krótsze, bardziej wydajne chłodzenie.
2. Cała konstrukcja jest wykonana ze stali nierdzewnej, w pełnej zgodności ze standardami zdrowia.
3. Struktura produktu jest prosta, łatwa w instalacji i eksploatacji.
Opis produktu
Temperatura azotu ciekłego może osiągnąć zero -190 ℃. Kiedy będzie miał kontakt z żywnością, zgazowanie będzie mogło szybciej usunąć ciepło. Bardzo niskie umiarkowane wysokie kurs wymiany ciepła może osiągnąć szybkie zamrażanie. Takie zamrażanie, co skutkuje najmniejszymi kryształami lodu, pomaga utrzymać teksturę żywności. Może to również zapobiec utratę wilgoci, prawie bez utraty: zachowaj oryginalny kolor, smak i pierwotną jakość. Waporyzowany przez azot czynnik chłodniczy do równomiernie poprowadzi przedniej części lodówki. Całkowita odwrotna wymiana ciepła, poprawiając w ten sposób dostępność azotu. Szybkie zamrażanie w ciekłym azotu jest odpowiednie do pokarmu o wysokiej wartości, takich jak ryby gotowane na makaron, krewetki, kawior, abalone i tak dalej.
korzyść
1.Brak uszkodzenia struktury komórkowej, bez utraty odwadniania i suszenia, bez utraty wody.
2. Zwiększam wydajność, poprawiam mrożoną konsystencję produktu, kolor i smak.
3.Azot zamraża ochronę środowiska, bez zanieczyszczenia, bez hałasu.
4.Łatwy w obsłudze, łatwy w utrzymaniu, nie wymaga specjalnego personelu technicznego.
5.SUS304 Członek strukturalny ze stali nierdzewnej
6.W porównaniu z wolniejszą metodą, produkty o wyższej jakości
FLN1000 ciekawy azot tunelowe Rozwiązania technologiczne
1. Główne parametry techniczne
NIE. | Projekt | Parametry |
1 | Rozmiar paska siatki ： | 1200 mm |
2 | Zarys Wymiar ： | 11000 mm （L） × 2250 mm (W) × 1700 mm (h) |
3 | Temperatura pracy ： | -150 ℃～ 15 ℃ |
4 | Mrożone jedzenie | Blok krewetek 200*200*60 mm, 3 kg/każdy |
4 | Pojemność | 1000-100 kg/h |
4 | Dokładność kontroli | ± 2 ℃ |
5 | Czas cyklu tunelu | 8-40 minut regulowany |
6 | Szybkość chłodzenia | 10 ℃/min |
7 | Zasilanie zasilania | 380 V/50 Hz |
8 | Moc | 18KW |
9 | Chłodziwo | 5-10barski ciekł azot |
