Tunnelfryser for flytende nitrogen for sjømatforedling

Vår FLN1000 flytende nitrogen-tunnelfryser er en profesjonell kryogen fryseløsning utviklet for sjømatforedling og matproduksjon med høy verdi. Ved å utnytte avansert flytende nitrogenteknologi opererer systemet ved en ultralav temperatur på -196 ℃, noe som muliggjør rask varmeutvinning og umiddelbar frysing når det kommer i kontakt med mat. Den ultrahøye varmevekslingshastigheten gir rask, jevn frysing, og danner minimale iskrystaller for å bevare matens cellulære struktur. Denne designen forhindrer effektivt tap av fuktighet og nedbrytning av næringsstoffer, og beholder den opprinnelige fargen, smaken og teksturen til sjømat. Konstruert med rustfritt stål av matvarekvalitet, er fryseren på linje med strenge globale mattrygghetsstandarder, noe som gjør den ideell for sjømatforedlingsfabrikker, frossenmatprodusenter og prosesseringssentre for kjølekjeder.

Tekniske spesifikasjoner

Kjernefordeler

Ultrarask frysing for kompromissløs matkvalitet

Den -196 ℃ kryogene prosessen danner minimale iskrystaller, og eliminerer skade på matcellestrukturer. Dette sikrer null fuktighetstap og ingen tørkekrymping, og bevarer maksimalt den friske smaken og næringsverdien til høyverdi sjømat.

Konstruksjon i samsvar med næringsmiddelkvalitet

Hele hovedstrukturen bruker SUS304 rustfritt stål, i samsvar med internasjonale hygiene- og sikkerhetsforskrifter for matforedling, egnet for langvarig bruk i miljøer med høy luftfuktighet.

Optimalisert nitrogenutnyttelse for lavere driftskostnader

Systemet tar i bruk en komplett invers varmevekslingsdesign, som fører fordampet nitrogen jevnt til fryserens frontend, forbedrer effektiviteten av nitrogenutnyttelsen og reduserer langsiktige driftskostnader for produksjonsbedrifter.

Enkel betjening og lite vedlikehold

Med en enkel, robust struktur er fryseren enkel å installere, betjene og vedlikeholde. Ingen profesjonelt teknisk personell er nødvendig for daglig drift, kutte arbeidskraft og opplæringskostnader for bedrifter.

Miljøvennlig og stillegående drift

Det flytende nitrogenfrysesystemet produserer ingen forurensning eller overdreven støy, og oppfyller globale miljøvernkrav for matproduksjonsverksteder.

Søknader

Denne tunnelfryseren for flytende nitrogen er spesialdesignet for høyverdig sjømatforedling, inkludert blokkreker, hel tunfisk, kaviar, abalone, kokt fisk og andre akvatiske produkter. Den passer også til frysing av høyverdig tilberedt mat, pastaprodukter og førsteklasses kjøttprodukter, catering til sjømatforedlingsanlegg, frossenmatproduksjonsbedrifter, kjølekjedeforedlingssentre og leverandører av cateringforsyningskjeder.

FAQ

Hva er den korteste frysesyklusen for denne tunnelfryseren?

Tunnelsyklustiden er justerbar fra 8 til 40 minutter, fleksibelt innstilt i henhold til størrelsen, typen og frysekravene til forskjellige matvarer.

Oppfyller dette utstyret internasjonale standarder for mattrygghet?

Ja, utstyrets hoveddel bruker matkvalitets SUS304 rustfritt stål, og oppfyller fullt ut matsikkerhets- og hygieneforskriftene i store globale markeder.

Hva er standard produksjonskapasitet for frosne reker?

For standard 200×200×60 mm blokkreker (3 kg per enhet), er den nominelle produksjonskapasiteten 1000-1100 kg per time.

Er det nødvendig med spesialisert teknisk opplæring for drift?

Nei, utstyret har en brukervennlig design for enkel betjening. Grunnleggende opplæring på stedet er tilstrekkelig for daglig bruk, uten behov for fulltids profesjonelt teknisk personell.

Få din løsning

Vi tilbyr skreddersydde kryogene fryseløsninger skreddersydd for produksjonsskalaen, produkttypen og verkstedoppsettet til sjømatforedlings- og matproduksjonsbedrifter. Kontakt vårt tekniske team i dag for å få en personlig utstyrskonfigurasjon, detaljert tilbud og full ettersalgsstøtte inkludert installasjonsveiledning og vedlikeholdstjenester.