 |
| Kuantitas: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014
Freezer IQF terfluidisasi dapat dengan cepat membekukan berbagai buah-buahan dan Sayuran serta beberapa makanan laut
Pedoman kerja:
Menggunakan struktur sabuk dua tahap
Pertama, fase pendinginan cepat
Yang kedua adalah tahap pembekuan dalam
Sistem kontrol kecepatan independen, kecepatan dua sabuk jaring dapat diubah tanpa batas
1. Tahap pendinginan cepat: partikel makanan harus didinginkan dengan cepat setelah memasuki ruang semprotan.
Permukaan partikel akan membeku dan mencapai suhu 0 ° C.
Pada saat yang sama, dengan bantuan rantai yang menarik, partikel-partikel tersebut tidak akan saling menempel atau menempel pada sabuk jaring baja tahan karat
2. Tahap pembekuan dalam: makanan bergerak pada sabuk jaring baja tahan karat, dan lapisan makanan menjadi kendur seiring dengan meningkatnya aliran udara.
Ketika tekanan udara mencapai tingkat tertentu, sebagian makanan partikel mengapung (inilah sebabnya perangkat ini tidak cocok untuk makanan dalam jumlah besar), yang menciptakan rongga di antara partikel makanan, yang menyebabkan terbentuknya lapisan terfluidisasi.
Partikel yang mengambang membeku dengan cepat dan satu per satu karena mereka meniupkan udara dingin yang kuat dari segala arah
. Parameter Fluidized bed freezer:
2. Diagram Struktur Freezer Bed Terfluidisasi
Freezer IQF terfluidisasi dapat dengan cepat membekukan berbagai buah-buahan dan Sayuran serta beberapa makanan laut
Pedoman kerja:
Menggunakan struktur sabuk dua tahap
Pertama, fase pendinginan cepat
Yang kedua adalah tahap pembekuan dalam
Sistem kontrol kecepatan independen, kecepatan dua sabuk jaring dapat diubah tanpa batas
1. Tahap pendinginan cepat: partikel makanan harus didinginkan dengan cepat setelah memasuki ruang semprotan.
Permukaan partikel akan membeku dan mencapai suhu 0 ° C.
Pada saat yang sama, dengan bantuan rantai yang menarik, partikel-partikel tersebut tidak akan saling menempel atau menempel pada sabuk jaring baja tahan karat
2. Tahap pembekuan dalam: makanan bergerak pada sabuk jaring baja tahan karat, dan lapisan makanan menjadi kendur seiring dengan meningkatnya aliran udara.
Ketika tekanan udara mencapai tingkat tertentu, sebagian makanan partikel mengapung (inilah sebabnya perangkat ini tidak cocok untuk makanan dalam jumlah besar), yang menciptakan rongga di antara partikel makanan, yang menyebabkan terbentuknya lapisan terfluidisasi.
Partikel yang mengambang membeku dengan cepat dan satu per satu karena mereka meniupkan udara dingin yang kuat dari segala arah
. Parameter Fluidized bed freezer:
2. Diagram Struktur Freezer Bed Terfluidisasi
