Որքան թանկ է սառնարանի համակարգը սառնարանի մեջ

Երբ խոսքը վերաբերում է ձեր տան կամ բիզնեսի սառնարանային համակարգի ընտրությանը, մատչելի է սառնարանային սարքավորումների ծախսերն ու տեսակները: Սառնարանային համակարգերը շատ կարեւոր են փչացող իրերի պահպանման համար, լինի տնային խոհանոցում, առեւտրային խոհանոցում կամ արդյունաբերական պարամետրերում: Սառնարանային սարքավորումների գինը կարող է զգալիորեն տարբեր լինել `հիմնվելով համակարգի տեսակի, դրա չափի եւ դրա գործունակության վրա: Այս հոդվածը կքննարկի սառնարանային համակարգերի տարբեր տեսակներ, դրանց ծախսերը եւ այդ գների վրա ազդող գործոնները: Բացի այդ, մենք սուզվելու ենք սառնարանային որոշ մասնագիտացված սարքավորումներ, IQF սառնարաններից մինչեւ տարածական սառնարաններ , ապահովելով սառնարանային սարքավորումների գների համապարփակ ուղեցույց եւ այն, ինչ ձեզ հարկավոր է հաշվի առնել:

Հասկանալով սառնարանային համակարգերի հիմունքները

Նախքան ծախսերի մանրամասները սուզվելը, անհրաժեշտ է հասկանալ, թե ինչ սառնարանային համակարգերն են անում եւ ինչպես են աշխատում: Պարզ առումով սառնարանային համակարգերը պահպանում են ջերմաստիճանը շրջապատող ջերմաստիճանից ցածր `փչացող ապրանքներ պահելու համար, ինչպիսիք են սնունդը, խմիչքը եւ բժշկական պարագաները: Այս համակարգերը աշխատում են օգտագործելով սառնագենտներ, որոնք կլանում եւ ազատում են ջերմությունը սեղմման, խտացման եւ ընդլայնման ցիկլի միջոցով: Սառեցման գործընթացը ներառում է սառնագենտը, որը շարժվում է տարբեր բաղադրիչներով, ներառյալ կոմպրեսորը, կոնդենսատորը, ընդլայնման փականը եւ գոլորշիչը:

Ինչպես բնակելի, այնպես էլ առեւտրային տարածությունների համար սառնարանային համակարգերը գալիս են տարբեր ձեւերով, ինչպիսիք են Reach-in սառնարանների , զբոսանքի հովացուցիչները եւ առեւտրային սառնարանները , յուրաքանչյուր ծառայող հատուկ կարիքներով: Քանի որ սառնարանը կենսական դեր է խաղում ապրանքների պահպանման, ձեր ընտրած համակարգի տեսակից եւ չափը ուղղակիորեն ազդում է դրա արժեքի եւ արդյունավետության վրա:

Հիմնական սառնարանային սարքավորումների տեսակներ

Սառնարանային համակարգերի մի քանի տարբեր տեսակներ կան, եւ ընտրությունը մեծապես կախված է հովացման հատուկ պահանջներից, տիեզերական սահմանափակումներից եւ բյուջեից: Ստորեւ մենք կքննարկենք սառնարանային համակարգերի տարբեր տեսակներ, հիմնական բնակելի ստորաբաժանումներից մինչեւ բարդ առեւտրային եւ արդյունաբերական համակարգեր:

1. Հասնել սառնարաններ

Հասնել սառնարանները սառնարանային համակարգի ամենատարածված տեսակն են, որն օգտագործվում է ինչպես բնակելի, այնպես էլ առեւտրային տարածություններում: Այս ստորաբաժանումները սովորաբար ազատ են եւ ունեն մի քանի դռներ, որոնք բացվում են պահեստի տարածքում: Դրանք իդեալական են խոհանոցների, սրճարանների եւ նույնիսկ տների համար սահմանափակ տարածությամբ: Այս ստորաբաժանումների արժեքը կարող է տատանվել 100-ից 2000 դոլարից, կախված չափից եւ ձեւավորումից: Ավելի առաջադեմ առանձնահատկություններ ունեցող ավելի մեծ մոդելներ, ինչպիսիք են էներգաարդյունավետ ձեւավորումները կամ թվային ջերմաստիճանի վերահսկումը կարող են գինը մղել դեպի ավելի բարձր ավարտ:

2. Քայլել հովացուցիչներ

Քայլարշավները մեծ, ինքնուրույն միավորներ են, որոնք առաջարկում են զգալի տեղ `փչացող ապրանքներ պահելու համար: Այս ստորաբաժանումները սովորաբար հայտնաբերվում են առեւտրային եւ արդյունաբերական միջավայրում, ինչպիսիք են ռեստորանները, պահեստները եւ մթերային խանութները: Քայլարշավները զգալիորեն տարբերվում են գներով, հիմնական մոդելները սկսվում են շուրջ 1000 դոլարից եւ կարող են ավելի մեծ, ավելի մասնագիտացված վարկածների համար հասնել մինչեւ $ 10,000 կամ ավելի: Այս հովացուցիչները կարող են պահանջել լրացուցիչ էլեկտրական կամ ծորոցային փոփոխություններ, հետագա աճող տեղադրման ծախսերը:

3. Counter Counter սառնարաններ

Սահմանափակ սենյակում տարածությունների համար, Counter Counter սառնարանները հանրաճանաչ տարբերակ են: Այս ստորաբաժանումները կոմպակտ եւ նախագծված են Countertops- ի տակ տեղավորվելու համար, դրանք իդեալական դարձնելով առեւտրային խոհանոցների, բարերի եւ նույնիսկ տնային խոհանոցների համար: Անվտանգության ստորաբաժանման արժեքը սովորաբար տատանվում է 800-ից $ 4500-ի սահմաններում, կախված առանձնահատկություններից եւ չափից:

4. ** պայթյունի սառեցում եւ խմբաքանակի սառնարաններ

Այն բիզնեսի համար, որոնք պահանջում են արագ սառեցում, ինչպիսիք են ռեստորանները, մթերային խանութները եւ հացաբուլկեղենը, պայթյունի սառեցուցիչները անհրաժեշտ են: Պայթյունի սառցարանները արագորեն իջեցնում են փչացող ապրանքների ջերմաստիճանը `իրենց որակը պահպանելու եւ սառցե բյուրեղների ձեւավորումը կանխելու համար: գները, Պայթյունի սառնարանների ընդհանուր առմամբ, տատանվում են 1,500-ից $ 4,000:

խմբաքանակի սառնարանները իդեալական են սառեցված արտադրանքի փոքր ծավալների համար եւ հաճախ օգտագործվում են պաղպաղակի արտադրության եւ նմանատիպ ծրագրերի մեջ: Մյուս կողմից, Դրանք կարող են կարժենան ցանկացած վայրից մինչեւ $ 6,000, կախված չափի եւ հզորությունից:

5. Ափսեի սառնարաններ

Այն բիզնեսի համար, որոնք անհրաժեշտ են արդյունավետ, համազգեստի սառեցում, ափսեի սառնարաններ առաջարկում են տարածքի խնայող լուծում: Այս սառնարանները օգտագործում են մետաղական ափսեներ `երկու կողմերի արտադրանքը սառեցնելու համար, առաջարկելով ավելի արագ եւ էներգաարդյունավետ սառեցման մեթոդ: գները Ափսեներների տատանվում են 3000-ից մինչեւ 7,000 դոլար, կախված չափից եւ մոդելից:

6. * * ** պարուրաձեւ սառցարաններ եւ պարույրային հովացուցիչներ

Spiral Freezers- ը սովորաբար օգտագործվում է լայնածավալ սննդի վերամշակման գործողություններում `արագ եւ արդյունավետ իրերը արագ եւ արդյունավետ սառեցնելու համար: Այս սառեցուցիչները օգտագործում են պարուրաձեւ փոխակրիչ համակարգ `արտադրանքը սառեցման պալատների միջոցով տեղափոխելու համար: Spiral Freezers- ը կարող է կարժենա ցանկացած վայրից 10,000 դոլարից մինչեւ 40,000 դոլար կամ ավելի, կախված համակարգի հզորությունից եւ բարդությունից:

Մյուս կողմից, պարույրային հովացուցիչները տրամադրում են նմանատիպ ֆունկցիոնալություն, բայց սառեցման փոխարեն, քան սառեցումը: Դրանք սովորաբար օգտագործվում են մսի եւ հացաբուլկեղենի գործառնություններում, որտեղ արտադրանքը արագորեն սառչում է: գները Սպիրալ հովացուցիչների տատանվում են 10,000 դոլարից մինչեւ 20,000 դոլար:

7. Հեղուկ ազոտի թունելի սառցարաններ

Հեղուկ ազոտի թունելի սառցարանները մասնագիտացված համակարգեր են, որոնք օգտագործվում են ծայրահեղ արագ սառեցման համար: Դրանք առավել հաճախ օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ `արագորեն սառեցնելու արտադրանքը, պահպանելով դրանց հյուսվածքը, համը եւ սննդանյութերը: Այս համակարգերը պահանջում են հեղուկ ազոտի մատակարարում, որն ավելացնում է գործառնական ծախսերը: Հեղուկ ազոտի թունելի սառցարանները կարող են կարժենան ցանկացած տեղ 15,000 դոլարից մինչեւ 50,000 դոլար կամ ավելին:

8. Սառը սենյակներ

Վերահսկվող ջերմաստիճաններով մեծ պահեստային տարածքներ պահանջող բիզնեսների համար սառը սենյակները հիանալի տարբերակ են: Սառը սենյակները քայլում են ստորաբաժանումներ, որոնք առաջարկում են հարմարեցված տարածք եւ հովացման համակարգեր, որոնք հաճախ օգտագործվում են սննդի պահեստավորման եւ դեղագործական արդյունաբերություններում: Սառը սենյակները կարող են բավականին թանկ լինել, սկսած 5000 դոլարից մինչեւ 50,000 դոլար, կախված չափից, մեկուսացումից եւ հովացման պահանջներից:

9. Հալածող մեքենաներ

Հալածող մեքենաներ օգտագործվում են սառեցված արտադրանքների անվտանգ եւ արդյունավետ հալեցնելու համար, մասնավորապես առեւտրային պարամետրերում, ինչպիսիք են ռեստորաններն ու սննդի վերամշակման բույսերը: Այս մեքենաները կարող են արժենալ $ 1,500-ից $ 10,000, կախված միավորի չափից եւ գործառույթից:

Սառնարանային սարքավորումների արժեքի վրա ազդող գործոններ

Մի քանի գործոն կարող է ազդել սառնարանային սարքավորումների արժեքի վրա: Ահա մի քանի հիմնական նկատառումներ, որոնք կարող են բարձրացնել կամ նվազեցնել գինը.

1. Միավորի չափը

Ավելի մեծ սառնարանային միավորներ, բնականաբար, ավելի շատ արժեն: Օրինակ, զբոսանքի հովացուցիչը , որը նախատեսված է փչացող ապրանքների մեծ ծավալներ պահելու համար, կարժենա զգալիորեն ավելին, քան փոքր հասնող սառնարան : Նմանապես, բարձր ծավալի գործողությունների համար նախատեսված պարույր սառեցում կամ հեղուկ ազոտ թունելի սառցարաններ կունենան ավելի բարձր գին, համեմատած ավելի փոքր, պակաս բարդ համակարգերի հետ:

2. Էներգաարդյունավետություն

Էներգաարդյունավետությունը սառնարանային համակարգերում կարեւորագույն գործոն է: Նոր համակարգերը նախագծված են ավելի էներգաարդյունավետ լինելու համար, որոնք երկարաժամկետ հեռանկարում կարող են փրկել բիզնեսի փողերը: Օրինակ, էներգետիկ աստղային վարկանիշ ունեցող համակարգ ընտրելը կարող է մեծացնել նախնական արժեքը, բայց ժամանակի ընթացքում կօգնի իջեցնել էլեկտրաէներգիայի վճարումները: Բարձր արդյունավետության որոշ համակարգեր կարող են նվազեցնել էներգիայի սպառումը մինչեւ 30% -ով, դրանք խելացի ներդրում դարձնելով `սառնարանային բարձր պահանջներով բիզնեսի համար:

3. Համակարգի առանձնահատկությունները

Որքան ավելի շատ առանձնահատկություններ ունի սառնարանային համակարգը, այնքան ավելի թանկ է, որ դա կլինի: Օրինակ, համակարգերը, որոնք ներառում են Wi-Fi կապի , սենսորներ , կամ ներկառուցված մոնիտորինգի համակարգերը, որպես կանոն, կարժենան ավելին, քան հիմնական մոդելները: Բացի այդ, ավելի առաջադեմ մեկուսիչ կամ սովորական նմուշներով միավորները կարող են նաեւ ավելացնել գինը:

4. Տեղադրման պահանջներ

Սառնարանային որոշ համակարգեր պահանջում են նշանակալի տեղադրման աշխատանքներ, հատկապես առեւտրային կամ արդյունաբերական պարամետրերում: Օրինակ, զբոսանքի սառեցուցիչ եւ պարուրաձեւ սառցադաշտերը կարող են պահանջել կառուցվածքային փոփոխություններ, էլեկտրական թարմացումներ եւ սանտեխնիկական տեղադրումներ: Տեղադրման այս ավելացված ծախսերը պետք է գործոնվեն համակարգի ընդհանուր արժեքի մեջ:

Առեւտրային սառնարանային համակարգեր

Սառնարանային առեւտրային համակարգերը սովորաբար ավելի մեծ եւ բարդ են, քան բնակելի ստորաբաժանումները: Այս համակարգերը կառուցված են ապրանքներ ավելի մեծ ծավալներ վարելու եւ 24/7 գործելու համար: Առեւտրային սառնարանային սարքավորումների ամենատարածված տեսակներից մի քանիսը ներառում են.

• Հասնել սառնարաններ . Սովորաբար հայտնաբերվում են ռեստորանների եւ մանրածախ տարածություններում, գները տատանվում են 500 դոլարից մինչեւ 5000 դոլար:

• Walk-in Coolers . Սովորաբար հայտնաբերվում են մթերային խանութներում, պահեստներում եւ ավելի մեծ խոհանոցներում, որոնց թիվը տատանվում է 2000 դոլարից մինչեւ 10,000 դոլար:

• Պայթյունի սառնարաններ եւ խմբաքանակի սառնարաններ . Օգտագործվում է սննդի արտադրության եւ պահեստավորման օբյեկտներում, դրանք կարող են արժենալ 2000 դոլարից մինչեւ 15,000 դոլար +:

• Սառը սենյակներ . Փչացող ապրանքների համար օգտագործվող հարմարեցված պահեստային տարածքներ, որոնց թիվը գերազանցում է 5000 դոլարից մինչեւ 50,000 դոլար:

Եզրափակում

Սառնարանային սարքավորումների արժեքը կարող է զգալիորեն տարբերվել համակարգի տեսակի, չափի եւ բարդության հիման վրա: Հիմնական հնարավոր սառնարաններից մինչեւ բարձր տեխնոլոգիական հեղուկ ազոտի թունելի սառցարաններ Հաշվի առնելով սույն հոդվածում նշված գործոնները, ներառյալ էներգաարդյունավետությունը, համակարգի առանձնահատկությունները եւ տեղադրման պահանջները, կարող եք ավելի տեղեկացված որոշում կայացնել եւ ապահովել ձեր սառնարանային ներդրման լավագույն արժեքը:

Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք պայթյունի սառնարան , խմբաքանակի սառնարան կամ սառը սենյակ , կարեւոր է խորհրդակցել սառնարանային փորձագետի հետ `ձեր տարածության եւ պահանջների ճիշտ համակարգը ընտրելու համար: Բացի այդ, կանոնավոր պահպանումը, ներառյալ առեւտրային սառնարանների վերականգնումը եւ պահպանումը սառնարանային մասերի կօգնեն երկարաձգել ձեր համակարգի կյանքի տեւողությունը եւ ժամանակի ընթացքում պահպանել դրա արդյունավետությունը: