|
FYL1000
TJFST
FYL1000
מצנן הספירלה התעשייתי שלנו הוא פתרון קירור מקצועי ויעיל שנבנה לקווי ייצור רציפים של מזון, שנועד לתת מענה לנקודות כאב ליבה של יצרני עיבוד מזון: קירור איטי של מוצרים בטמפרטורה גבוהה, פירוק טעם, חיי מדף קצרים ואי עמידה בתקני בטיחות מזון מחמירים. ציוד רב-תכליתי זה תומך בשני מצבי קירור, קירור אוויר טבעי וקירור מאולץ מדחס, המאפשר למתקני ייצור לבחור את התצורה האופטימלית בהתבסס על צרכי העיבוד הייחודיים שלהם.
מכונה זו, תוכננה לקירור מהיר ואחיד, מורידה במהירות את הטמפרטורה של מוצרים מבושלים חמים כדי לנעול טריות, לשמר את הטעם והמרקם הטבעיים ולהאריך את חיי המדף של המוצר לאחסון קל יותר והובלה למרחקים ארוכים. עם קיבולת סטנדרטית של 1000 ק'ג לשעה, הוא עונה על הדרישות של ייצור מזון מסחרי בקנה מידה גדול, וניתן להתאים אותו באופן מלא למידות מוצר ספציפיות, דרישות קיבולת ותקנות בטיחות מזון גלובליות.
פָּרִיט |
FSL1000（קירור כיס） |
|
מוּצָר |
פאוץ' קירור |
|
יְכוֹלֶת |
1000 ק'ג לשעה |
|
טמפ' כניסה/יציאה |
+80℃ עד 40℃ |
|
טמפ' קריר יותר. |
0-5℃ |
|
זמן יציאה/כניסה |
15-75 דקות (זמן מוגדר 30 דקות) |
|
חומר קירור |
R507A |
|
יכולת קירור |
90 קילוואט |
|
עובי מיכל קירור |
50 מ'מ |
|
גובה המוצר |
≤60 מ'מ |
|
רוחב החגורה |
450 מ'מ (יעיל 380 מ'מ) |
|
אורך החגורה |
150 מ' |
|
מספר שכבת חגורה |
18 שכבות |
|
קוטר התוף |
1800 מ'מ |
|
מסוע קלט מוצר/מסוע פלט |
1000/500 מ'מ |
|
לחץ כניסת מים |
≥3 ק'ג/סמ'ר |
|
כוח קריר |
12KW(380V50HZ) |
|
גודל קירור (L*W*H) |
5800×4250×3420 מ'מ (לא כולל אורך מסוע בין/חוץ) |
|
מצב תפעול |
סוג יחידת מדחס |
יכולת קירור |
כוח חשמלי |
-5/+40℃ |
ביצר 6FE-50Y |
103.8 קילוואט |
35.65 קילוואט |
שם יחידת המדחס |
יְחִידָה |
יחידת מדחס חצי הרמטית |
|
סוג יחידת מדחס |
6FE-50Y |
||
מַדחֵס |
מַעֲרֶכֶת |
גֶרמָנִיָה |
|
חומר קירור |
סוּג |
R507A |
|
תנאי עיצוב |
℃ |
-5℃/40℃ |
|
יכולת קירור |
KW |
35.65KW |
|
מתח והספק |
3N/50Hz/380V |
||
חומר גוף קריר יותר |
צפיפות לוח בידוד פוליאוריטן נירוסטה דופלקס או 40 ק'ג/מ'ק, עובי של 50 מ'מ, עובי צלחת חיצונית מפלדת אל חלד 304 יותר מ-0.8 מ'מ |
|
מותג החשמל הראשי |
שניידר (צרפת) |
|
חגורה ומהירות |
חגורת רשת פלסטיק באיכות מזון; המרת תדר ויסות מהירות ללא שלב |
|
חומר מסלול שקופית |
חומר פוליאתילן מולקולרי גבוה במיוחד. |
|
מבנה פנימי |
הכל עשוי מחומר נירוסטה 304, ריתוך בקשת ארגון |
|
מְאַדֶה |
יעיל מסט צינורות אלומיניום גדולים עם סנפירים, סטנט לוח מנירוסטה |
|
מאוורר ומנוע |
מאוורר תעלת נירוסטה מסגסוגת אלומיניום ברעש נמוך וצריכת חשמל עמידה למים |
|
מצנן הספירלה שלנו מציע שני מצבי קירור לבחירה, המאפשרים למתקני ייצור מזון להתאים את המערכת לסוג המוצר, קנה המידה הייצור שלהם וליעדי יעילות אנרגטית, תוך ביטול עלויות תפעול מיותרות תוך שמירה על ביצועי קירור עקביים.
נבנה כדי לעמוד בתקני בטיחות מזון בינלאומיים מחמירים, הציוד כולל מבנה פנימי מלא מנירוסטה 304 עם ריתוך קשת ארגון, חגורת רשת פלסטית באיכות מזון, ותא קירור סגור לחלוטין למניעת זיהום צולב, תוך התאמה לדרישות ההיגיינה המחמירות של מותגי ייצור מזון גלובליים.
המכונה מצוידת בוויסות מהירות ללא דרגות של המרת תדר ומערכות בקרת טמפרטורה מדויקות, המכונה מספקת קירור עקבי בכל מוצר, תוך ביטול אי אחידות בטמפרטורה שמובילה לחוסר עקביות באיכות, הפחתת בזבוז מוצר ועיבוד מחדש עבור מתקני ייצור.
המבנה הכבד כולל רכיבים באיכות גבוהה, לרבות מאייד צינורות אלומיניום גדול עם סנפירים, מנועי מאווררים עמידים למים ברעש נמוך ומסלולי פוליאתילן מולקולריים גבוהים במיוחד, המיועדים לפעולה רציפה 24/7 בסביבות תעשייתיות תובעניות, תוך מזעור זמני השבתה ועלויות תחזוקה.
מצנן ספירלה זה מותאם למגוון רחב של יישומי קירור מזון במתקני ייצור מזון מסחריים. מקרי השימוש העיקריים שלו כוללים קירור מהיר של רסק עגבניות ורטבים מאודים או מבושלים אחרים, שם הוא משמר את טריות המוצר, הטעם והערך התזונתי לאחר בישול בטמפרטורה גבוהה. זה גם אידיאלי לקירור מוצרי פאוץ' ארוזים, כולל חבילות דו-חדר בודדות ודו-תאיות, עם התאמה אישית מלאה לממדי פאוץ ספציפיים. בנוסף, הציוד מצטיין בקירור מאפים כמו לחם, שמירה על מרקם אופטימלי תוך הארכת חיי המדף, ומתאים לכל מוצרי המזון המוכנים והמבושלים מראש הדורשים קירור מהיר מבוקר לאחר עיבוד תרמי.
כן, ציוד זה יכול להיות מותאם אישית באופן מלא כדי להתאים ליכולת העיבוד הנדרשת שלך, ממדי המוצר, דרישות טמפרטורת הכניסה והיציאה ותקני בטיחות המזון. אנו מספקים גם שירותי עיצוב פריסה מלאים כולל מבט מלמעלה, מבט צד וציורים תלת מימדיים לשילוב חלק עם קו הייצור הקיים שלך.
התצורה הסטנדרטית משתמשת בקירור R507A, וניתן לכוונן את המערכת כך שתתמוך בקירור חלופי בהתבסס על תקנות הסביבה ודרישות הייצור האזוריות שלך.
המערכת מצוידת במערך שלם של הגנות בטיחות כולל הגנת עומס יתר, אזעקות חריגות טמפרטורה ומגני בטיחות סגורים, כדי להבטיח פעולה בטוחה לצוות וביצועי ציוד יציבים במהלך ייצור מתמשך.
בין אם אתה בונה קו ייצור מזון חדש או משדרג את תהליך הקירור הקיים שלך, צוות המומחים ההנדסיים שלנו יכול לספק פתרון קירור ספירלי מותאם המותאם למפרטי הייצור המדויקים שלך. אנו מציעים ייעוץ מלא לפני מכירה, עיצוב מותאם אישית, הנחיית התקנה ותמיכה טכנית לאחר המכירה כדי להבטיח שהציוד שלך מספק ביצועים אופטימליים לשנים הבאות. צור איתנו קשר עוד היום כדי לדון בצרכי הייצור שלך ולקבל הצעת מחיר מותאמת אישית ועיצוב פריסת תלת מימד עבור המתקן שלך.
