Blaganna

Sa tionscal próiseála bia, tá sé ríthábhachtach an cineál ceart reoiteora a roghnú chun cáilíocht agus éifeachtúlacht an táirgthe a choinneáil. Is iad na reoiteoirí tolláin agus na reoiteoirí bíseacha dhá cheann de na teicneolaíochtaí reo is coitianta a úsáidtear, gach ceann acu le meicníocht uathúil, buntáistí agus feidhmchláir. Seo ar

Tá reoiteoirí tolláin tar éis an tionscal próiseála bia a réabhlóidiú trí bhealach a thairiscint chun cainníochtaí móra táirgí a bhfuil ardéifeachtúlacht acu a reo go tapa. Tá sé mar aidhm ag an alt seo léargas a thabhairt ar cad iad na reoiteoirí tolláin, conas a oibríonn siad, a gcuid sochar, cineálacha,

Má oibríonn tú sa tionscal próiseála bia, tá a fhios agat cé chomh tábhachtach is atá sé reoiteoir iontaofa agus éifeachtach a bheith agat. Is céim riachtanach é táirgí bia a reo chun a gcáilíocht a chaomhnú agus a gcuid seilfré a leathnú. Le blianta beaga anuas, tá an -tóir ar reoiteoirí tolláin mar gheall ar a bhfeidhmíocht reo níos fearr agus ardleibhéal uathoibrithe. San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar na buntáistí a bhaineann le reoiteoirí tolláin agus freagróimid roinnt ceisteanna coitianta maidir leis an reoiteoir ceart a roghnú do do chuid riachtanas. Is cineál reoiteora iad reoiteoirí tolláin a úsáideann crios iompair chun táirgí bia a bhogadh trí thollán fada inslithe. Tá cornaí cuisniúcháin ar an tollán a reoeann na táirgí go tapa agus iad ag dul tríd. I gcomparáid le cineálacha eile reoiteoirí, cuireann reoiteoirí tolláin roinnt buntáistí ar fáil. Ar an gcéad dul síos, reonn siad táirgí i bhfad níos tapúla ná reoiteoirí traidisiúnta.

I. Réamhchúraimí le linn oibriú an chórais cuisniúcháin: Tá an comhla leathnaithe ar cheann de na ceithre phríomh -chomhpháirt den chóras cuisniúcháin. Is gléas tábhachtach é chun sreabhadh agus brú an chuisneáin a rialáil agus a rialú isteach sa ghalaithe. Is é freisin an 'líne teorann' ar an taobh ard agus brú íseal. Ní hamháin go mbaineann a choigeartú le gnáthoibriú an chórais cuisniúcháin ar fad, ach freisin táscaire tábhachtach ar leibhéal scileanna an oibreora. Ní mór an comhla leathnaithe a choigeartú go cúramach agus go foighneach. Ní mór coigeartú an bhrú a dhéanamh tríd an galaithe agus teocht an stórais chun fiuchphointe (galú) a tháirgeadh, agus ansin dul isteach sa seomra súchán comhbhrúiteora tríd an bpíblíne chun machnamh a dhéanamh ar an mbrú -thomhas, a éilíonn próiseas ama.