Liquid Nitrogen Tunnel Freezer para sa Pagproseso ng Seafood

Ang aming FLN1000 liquid nitrogen tunnel freezer ay isang propesyonal na cryogenic freezing solution na ginawa para sa pagproseso ng seafood at high-value food production. Gumagamit ng advanced na liquid nitrogen technology, ang system ay nagpapatakbo sa napakababang temperatura na -196 ℃, na nagbibigay-daan sa mabilis na pag-extract ng init at agarang pagyeyelo kapag nakikipag-ugnayan sa pagkain. Ang napakataas na rate ng palitan ng init ay naghahatid ng mabilis, pare-parehong pagyeyelo, na bumubuo ng kaunting mga kristal ng yelo upang mapanatili ang cellular na istraktura ng pagkain. Ang disenyong ito ay epektibong pinipigilan ang pagkawala ng moisture at pagkasira ng sustansya, na pinapanatili ang orihinal na kulay, lasa, at texture ng seafood. Ginawa gamit ang food-grade stainless steel, ang freezer ay umaayon sa mahigpit na pandaigdigang mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain, na ginagawa itong perpekto para sa mga pabrika ng pagpoproseso ng seafood, mga tagagawa ng frozen na pagkain, at mga sentro ng pagproseso ng cold chain.

Teknikal na Pagtutukoy

Mga Pangunahing Kalamangan

Napakabilis na Pagyeyelo para sa Hindi Nakompromisong Kalidad ng Pagkain

Ang -196℃ na prosesong cryogenic ay bumubuo ng kaunting mga kristal ng yelo, na nag-aalis ng pinsala sa mga istruktura ng selula ng pagkain. Tinitiyak nito ang zero moisture loss at walang drying shrinkage, pinakamaraming pinapanatili ang sariwang lasa at nutritional value ng high-value seafood.

Food-Grade Compliant Construction

Ang buong pangunahing istraktura ay gumagamit ng SUS304 na hindi kinakalawang na asero, ganap na sumusunod sa mga internasyonal na regulasyon sa kalinisan sa pagproseso ng pagkain at kaligtasan, na angkop para sa pangmatagalang paggamit sa mga kapaligiran sa produksyon ng pagkain na may mataas na kahalumigmigan.

Na-optimize na Paggamit ng Nitrogen para sa Mas Mababang Gastos sa Operating

Gumagamit ang system ng isang kumpletong inverse heat exchange na disenyo, na ginagabayan ang singaw na nitrogen nang pantay-pantay sa front end ng freezer, pinapabuti ang kahusayan sa paggamit ng nitrogen at binabawasan ang mga pangmatagalang gastos sa pagpapatakbo para sa mga negosyo ng produksyon.

Madaling Operasyon at Mababang Pagpapanatili

Sa isang simple, matatag na istraktura, ang freezer ay madaling i-install, patakbuhin, at mapanatili. Walang kinakailangang mga propesyonal na teknikal na tauhan para sa pang-araw-araw na operasyon, pagputol ng mga gastos sa paggawa at pagsasanay para sa mga negosyo.

Eco-Friendly at Tahimik na Operasyon

Ang sistema ng pagyeyelo ng likidong nitrogen ay hindi gumagawa ng polusyon o labis na ingay, na nakakatugon sa mga kinakailangan sa pangangalaga sa kapaligiran sa buong mundo para sa mga workshop sa paggawa ng pagkain.

Mga aplikasyon

Ang liquid nitrogen tunnel freezer na ito ay espesyal na idinisenyo para sa high-value na pagpoproseso ng seafood, kabilang ang block shrimp, whole tuna, caviar, abalone, lutong isda, at iba pang aquatic na produkto. Nababagay din ito sa mga nagyeyelong pagkain na may mataas na halaga, mga produkto ng pasta, at mga premium na produkto ng karne, na nagtutustos sa mga planta sa pagpoproseso ng seafood, mga negosyo sa produksyon ng frozen na pagkain, mga sentro ng pagpoproseso ng cold chain, at mga provider ng serbisyo ng supply chain ng catering.

FAQ

Ano ang pinakamaikling cycle ng pagyeyelo para sa tunnel freezer na ito?

Ang oras ng pag-ikot ng tunnel ay nababagay mula 8 hanggang 40 minuto, flexible na itinakda ayon sa laki, uri, at mga kinakailangan sa pagyeyelo ng iba't ibang produktong pagkain.

Nakakatugon ba ang kagamitang ito sa mga internasyonal na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain?

Oo, ang pangunahing katawan ng kagamitan ay gumagamit ng food-grade SUS304 stainless steel, ganap na sumusunod sa kaligtasan ng pagkain at mga regulasyon sa kalinisan ng mga pangunahing pandaigdigang merkado.

Ano ang karaniwang kapasidad ng produksyon para sa frozen na hipon?

Para sa karaniwang 200 × 200 × 60mm block shrimp (3kg bawat yunit), ang na-rate na kapasidad ng produksyon ay 1000-1100kg bawat oras.

Kinakailangan ba ang espesyal na teknikal na pagsasanay para sa operasyon?

Hindi, ang kagamitan ay nagtatampok ng madaling gamitin na disenyo para sa simpleng operasyon. Ang pangunahing on-site na pagsasanay ay sapat para sa pang-araw-araw na paggamit, na hindi nangangailangan ng full-time na propesyonal na teknikal na tauhan.

Kunin ang Iyong Solusyon

Nagbibigay kami ng mga customized na cryogenic na solusyon sa pagyeyelo na iniayon sa sukat ng produksyon, uri ng produkto, at layout ng pagawaan ng mga negosyo sa pagproseso ng seafood at produksyon ng pagkain. Makipag-ugnayan sa aming technical team ngayon para makakuha ng naka-personalize na configuration ng equipment, detalyadong quotation, at buong after-sales support kasama ang installation guidance at maintenance services.