ব্লগ

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, উৎপাদনের গুণমান এবং দক্ষতা বজায় রাখার জন্য সঠিক ধরনের ফ্রিজার নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। টানেল ফ্রিজার এবং স্পাইরাল ফ্রিজার হল দুটি সর্বাধিক ব্যবহৃত ফ্রিজিং প্রযুক্তি, যার প্রত্যেকটির অনন্য প্রক্রিয়া, সুবিধা এবং অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। এই আর

টানেল ফ্রিজারগুলি উচ্চ দক্ষতার সাথে প্রচুর পরিমাণে পণ্য দ্রুত হিমায়িত করার উপায় সরবরাহ করে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বিপ্লব ঘটিয়েছে। এই নিবন্ধটির লক্ষ্য টানেল ফ্রিজারগুলি কী, তারা কীভাবে কাজ করে, তাদের সুবিধা, প্রকার,

আপনি যদি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে কাজ করেন, আপনি জানেন যে একটি নির্ভরযোগ্য এবং দক্ষ ফ্রিজার থাকা কতটা গুরুত্বপূর্ণ। হিমায়িত খাদ্য পণ্য তাদের গুণমান সংরক্ষণ এবং তাদের শেলফ জীবন প্রসারিত একটি অপরিহার্য পদক্ষেপ. সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টানেল ফ্রিজারগুলি তাদের উচ্চতর হিমায়িত কর্মক্ষমতা এবং উচ্চ স্তরের অটোমেশনের কারণে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধে, আমরা টানেল ফ্রিজারের সুবিধাগুলি অন্বেষণ করব এবং আপনার প্রয়োজনের জন্য সঠিক ফ্রিজার নির্বাচন করার বিষয়ে কিছু সাধারণ প্রশ্নের উত্তর দেব। টানেল ফ্রিজার হল এক ধরণের ফ্রিজার যা একটি দীর্ঘ, উত্তাপযুক্ত টানেলের মধ্য দিয়ে খাদ্য পণ্য সরানোর জন্য একটি পরিবাহক বেল্ট ব্যবহার করে। টানেলটি রেফ্রিজারেশন কয়েল দিয়ে সারিবদ্ধ যা পণ্যগুলিকে অতিক্রম করার সাথে সাথে দ্রুত হিমায়িত করে। অন্যান্য ধরণের ফ্রিজারের তুলনায়, টানেল ফ্রিজারগুলি বিভিন্ন সুবিধা দেয়। প্রথম এবং সর্বাগ্রে, তারা প্রথাগত ফ্রিজারের তুলনায় অনেক দ্রুত পণ্য হিমায়িত করে।

I. হিমায়ন ব্যবস্থা পরিচালনার সময় সতর্কতা: সম্প্রসারণ ভালভ রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের চারটি প্রধান উপাদানের মধ্যে একটি। বাষ্পীভবনে রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহ এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্র। এটি উচ্চ এবং নিম্নচাপের দিকে 'সীমানা রেখা'। এর সমন্বয় শুধুমাত্র সম্পূর্ণ হিমায়ন সিস্টেমের স্বাভাবিক অপারেশনের সাথে সম্পর্কিত নয়, তবে অপারেটরের দক্ষতা স্তরের একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচকও। সম্প্রসারণ ভালভ সমন্বয় সাবধানে এবং ধৈর্য সহকারে সঞ্চালিত করা আবশ্যক. ফুটন্ত (বাষ্পীভবন) তৈরি করতে বাষ্পীভবন এবং গুদামের তাপমাত্রার মাধ্যমে চাপের সমন্বয় ঘটতে হবে এবং তারপরে চাপ পরিমাপক প্রতিফলিত করার জন্য পাইপলাইনের মাধ্যমে কম্প্রেসার সাকশন চেম্বারে প্রবেশ করতে হবে, যার জন্য একটি সময় প্রক্রিয়া প্রয়োজন।