فريزر الألواح الصناعية | مُجمد بلوحة اتصال من النوع الهيدروليكي والرف
وصف المنتج
الفريزر اللوحي الصناعي عبارة عن معدات تجميد الأطعمة من نوع الاتصال عالية الكفاءة، مقسمة بشكل أساسي إلى الفريزر اللوحي من النوع الرف والفريزر اللوحي من النوع الهيدروليكي، وهو مصمم خصيصًا لتشكيل وتجميد الأسماك واللحوم والروبيان وغيرها من المنتجات المائية ومنتجات اللحوم. جميع المواصفات تدعم التخصيص غير القياسي بالكامل، يمكننا تخصيص حجم لوحة التجميد بمرونة وفقًا لأبعاد المنتج الفعلية واحتياجات الإنتاج للعملاء.
هذا الفريزر ذو لوحة الاتصال يعتمد تقنية التجميد بالتلامس المباشر، مع دوران مادة التبريد مباشرة داخل ألواح التجميد المصنوعة من الألومنيوم ذات الموصلية الحرارية العالية، مما يحقق التبادل الحراري السريع والمتساوي. هيكل الماكينة بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا، وهو صحي ومقاوم للتآكل وسهل التنظيف، ويلبي تمامًا معايير سلامة الأغذية الدولية، بينما تضمن ألواح التجميد المصنوعة من الألومنيوم المخصصة كفاءة تجميد فائقة.
إنه يتميز بالتحكم المستقر والموثوق في درجة حرارة التجميد: درجة حرارة العمل لفريزر الألواح هي -35 درجة مئوية، مع درجة حرارة مدخل المنتج عند 10 درجة مئوية ودرجة حرارة مخرج المنتج النهائي عند -18 درجة مئوية، والتي يمكن أن تمر بسرعة عبر منطقة تكوين بلورات الثلج القصوى، مما يحافظ بشكل مثالي على نسيج وشكل وتغذية المنتجات المجمدة، ومناسبة بشكل خاص لتشكيل وتجميد شرائح السمك والأسماك الكاملة واللحوم المختلفة والروبيان.
القدرة الإنتاجية قابلة للتخصيص بالكامل بناءً على دورات الإنتاج الفعلية، يمكننا تصميم مخرجات التجميد المستهدفة وفقًا لـ 3 ساعات لكل دفعة أو 4 ساعات لكل دورة تجميد دفعة، مما يتوافق تمامًا مع احتياجات الإنتاج المتقطعة والمستمرة لمصانع تجهيز الأغذية، ومصانع معالجة المنتجات المائية، وشركات تجهيز اللحوم والمطابخ المركزية.
جدول مقارنة المعلمات الأساسية
| البند |
الجرف نوع لوحة الفريزر |
الهيدروليكية لوحة الفريزر |
| مواد المعدات |
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام، وألواح تجميد من الألومنيوم |
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام، وألواح تجميد من الألومنيوم |
| طريقة التجميد |
تجميد الاتصال المباشر، يدور المبرد في اللوحات مباشرة |
تجميد الاتصال المباشر، يدور المبرد في اللوحات مباشرة |
| درجة حرارة العمل |
-35 درجة مئوية |
-35 درجة مئوية |
| درجة حرارة مدخل المنتج |
10 درجة مئوية |
10 درجة مئوية |
| درجة حرارة مخرج المنتج |
-18 درجة مئوية |
-18 درجة مئوية |
| وضع التشغيل |
الفتح والإغلاق اليدوي |
الضغط والإغلاق الأوتوماتيكي الهيدروليكي |
| تخصيص القدرات |
قابلة للتخصيص لمدة 3 ساعات / 4 ساعات لكل دفعة |
قابلة للتخصيص لمدة 3 ساعات / 4 ساعات لكل دفعة |
| تخصيص اللوحة |
يتوفر حجم لوحة مخصص غير قياسي |
يتوفر حجم لوحة مخصص غير قياسي |
| التطبيق الرئيسي |
دفعة صغيرة تشكيل تجميد الأسماك واللحوم والروبيان |
تجميد تشكيل مستمر متوسط وواسع النطاق للأسماك واللحوم والروبيان |
| المنتجات المناسبة |
الأسماك واللحوم والروبيان والمنتجات المائية والأطعمة الجاهزة |
الأسماك واللحوم والروبيان والمنتجات المائية والأطعمة الجاهزة |
المزايا الرئيسية
فريزر ذو لوحة اتصال صناعية احترافية، مثالي لتشكيل وتجميد الأسماك واللحوم والروبيان
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام + ألواح تجميد من الألومنيوم ذات موصلية حرارية عالية
درجة حرارة العمل مستقرة -35 درجة مئوية، ونظام تحكم دقيق في درجة الحرارة
تخصيص غير قياسي لحجم لوحة التجميد ليناسب المنتجات المختلفة
تخصيص مرن لسعة تجميد الدفعات لمدة 3 ساعات / 4 ساعات
هيكل مدمج، تشغيل مستقر، سهولة التنظيف والصيانة
الأسماك (حجم الصينية: 600 × 400 × 80 مم؛ 15 كجم/صينية) 6-7 ساعات/
جمبري متغير (حجم الصينية: 300 × 200 × 60 مم؛ 2 كجم/صينية) 4-5 ساعات/
سمك القد المناوب (حجم الإطار: 520 × 310 × 60 مم؛ 2 كجم/صينية) 2.5-3 ساعات/وردية
