|
| , | |
|---|---|
FIM
FST
FST1
của máy làm đá Phân loại chính
Máy làm đá có thể được chia thành máy làm đá thương mại, máy làm đá gia dụng và máy làm đá công nghiệp.
Máy làm đá được chia thành các loại đá: đá dạng hạt (hình trụ, hình vuông, mặt trăng), bông tuyết, đá vảy, đá tấm, đá ống và đá hình cầu mới được phát triển.
Đá hạt được chia thành loại phun, loại dòng chảy và loại ngâm theo phương pháp làm đá.
Đá hình trụ thường được làm bằng dạng phun. Phương pháp làm đá này có điểm đóng băng thấp, có thể đạt tới âm 20°C. Bề mặt tiếp xúc giữa các bề mặt hình trụ nhỏ, không dễ dính thành nhóm, sử dụng đá rất tiện lợi. Đá viên hình trụ có độ cứng cao, nhiệt độ thấp, đá viên trong suốt như pha lê. Chúng thích hợp để làm mát rượu vang nước ngoài. Tốc độ tan chảy chậm hơn sẽ không làm loãng rượu ngoại và ảnh hưởng đến hương vị của rượu ngoại. Nhược điểm của máy làm đá hình trụ là hiệu quả sản xuất đá tương đối thấp. , thường được sử dụng trong sản xuất máy làm đá nhỏ dạng thanh.
Nhiệt độ của đá vảy là -6oC ~ -12oC, thích hợp nhất để làm mát quá trình chế biến công nghiệp và vận chuyển hàng hóa dễ hỏng. Nó thường được sử dụng để trưng bày hải sản trong siêu thị, và đá quy mô lớn cũng có thể được sử dụng trong các nhà máy xi măng, nhà máy hóa chất, nhà máy thịt, thủy sản biển, v.v.
Phương pháp làm lạnh có thể được chia thành: máy làm đá làm mát bằng nước, máy làm đá làm mát bằng không khí. [1]
