Clasificarea principală a aparatului Flack Ice Maker

a mașinii de făcut gheață Clasificarea principală

Producătorii de gheață pot fi împărțiți în aparate comerciale de gheață, aparate de uz casnic și produse industriale de gheață.

Producătorul de gheață este împărțit în formă de gheață: gheață granulară (cilindric, pătrat, lună), fulg de zăpadă, fulgi de gheață, gheață în plăci, gheață tub și gheață sferică nou dezvoltată.

Gheața de particule este împărțită în tip de pulverizare, tip de curgere și tip de imersie în funcție de metoda de fabricare a gheții.

Gheața cilindrică este, în general, fabricarea de gheață de tip spray. Această metodă de fabricare a gheții are un punct de îngheț scăzut, care poate ajunge sub minus 20 °C. Suprafața de contact dintre suprafețele cilindrice este mică, nu este ușor să lipiți într-un grup și este convenabil să folosiți gheață. Cuburile de gheață cilindrice au duritate mare, temperatură scăzută și cuburi de gheață limpede. Sunt potrivite pentru racirea vinurilor straine. Viteza de topire mai mică nu va dilua vinurile străine și nu va afecta gustul vinurilor străine. Dezavantajul mașinilor de gheață cilindrice este că eficiența producției de gheață este relativ scăzută. , utilizat în general în producția de mașini mici de gheață de tip bar.

Temperatura gheții în fulgi este de -6℃~-12℃, ceea ce este cel mai potrivit pentru răcirea procesării industriale și transportul mărfurilor perisabile. Este adesea folosit pentru expunerea fructelor de mare în supermarketuri, iar gheața la scară largă poate fi folosită și în fabrici de ciment, fabrici chimice, fabrici de carne, pescuit maritim etc.

Metodele de refrigerare pot fi împărțite în: mașină de gheață răcită cu apă, mașină de gheață răcită cu aer. [1]