|
FSL
FST
FST-001
המקפיא הספירלי התעשייתי שלנו IQF הוא פתרון הקפאה חדשני ואוטומטי לחלוטין, שנועד לארגונים לעיבוד פירות ים ולמתקני ייצור מזון קפוא, שנועד לפתור אתגרים קריטיים בהקפאה מהירה פרטנית: היצמדות למוצר, היווצרות גבישי קרח גדולים, אובדן חומרים מזינים ויעילות ייצור נמוכה. ציוד ברמה מקצועית זה ממנף טכנולוגיית הקפאה ספירלית מתקדמת כדי לספק הקפאה רציפה במהירות גבוהה עבור מגוון רחב של מוצרים, עם יכולת עיבוד סטנדרטית של 1000 ק'ג לשעה כדי לתמוך בייצור מסחרי בקנה מידה גדול.
המערכת ניתנת להתאמה אישית מלאה כדי להתיישר עם מפרטי המוצר הייחודיים, דרישות ההקפאה ופריסות המתקנים, תוך ביטול עבודה ידנית מוגזמת, הפחתת עלויות תפעול והעלאת האיכות והעקביות של המוצרים הקפואים שלך. בנוי עם מבנה נירוסטה מלא ורכיבים עמידים בפני קורוזיה, הוא מותאם לסביבה התובענית, הלחות הגבוהה של עיבוד פירות ים, ומבטיח ביצועים אמינים לטווח ארוך ועמידה בתקני בטיחות מזון גלובליים.
פָּרָמֶטֶר |
מפרט (דגם FSL1000) |
יישום ליבה |
IQF שרימפס ופירות ים הקפאה מהירה |
קיבולת עיבוד סטנדרטית |
1000 ק'ג לשעה |
טמפרטורת מוצר כניסה/יציאה |
+15℃ עד -18℃ |
טמפרטורת פעולה של תא הקפאה |
-38±3℃ |
זמן הקפאה מתכוונן |
10-50 דקות (ניתן להתאמה מלאה) |
כושר קירור מדורג |
170kw (±40℃) |
חומרי קירור תואמים |
R404A, R507A, R717 |
עובי שכבת בידוד |
פוליאוריטן מעכב בעירה 150 מ'מ |
רוחב מסוע |
600 מ'מ/650 מ'מ/710 מ'מ (ניתן להתאמה אישית) |
חומר גוף ראשי |
מבנה נירוסטה מלא SUS304 |
רכיבי ליבה חשמליים |
שניידר אלקטריק |
מידות היחידה הראשית (L×W×H) |
7000×5000×3000 מ'מ |
עיצוב מאייד |
קבוצת צינורות אלומיניום עם סנפירים גדולים נגד חלודה עם תושבת נירוסטה 304 |
המקפיא הספירלי שלנו משתמש בקרת זרימת אוויר מדויקת וטכנולוגיית הקפאה מהירה כדי להשיג הקפאה מהירה אינדיבידואלית, מה שמבטיח שרימפס ומוצרי פירות ים אחרים יקפאו בנפרד ללא הידבקות, ויוצרים גבישי קרח מינימליים כדי לנעול את המרקם הטבעי, הטריות והערך התזונתי, ומספקים מוצרים קפואים מובחרים שמגבירים את התחרותיות בשוק עבור חברות עיבוד.
עיצוב ההקפאה הרציף האוטומטי לחלוטין מבטל טיפול ידני לאורך כל תהליך ההקפאה, תוך שילוב חלק עם קווי עיבוד במעלה הזרם ומורד הזרם כדי לתמוך בייצור ללא הפרעה 24/7. אוטומציה זו מפחיתה את דרישות העבודה, ממזערת מגע אנושי עם מוצרים כדי להפחית את סיכוני הזיהום, ומגבירה משמעותית את יעילות הייצור כדי לעמוד בדרישות ההזמנות בנפח גדול.
הציוד תוכנן במיוחד עבור הסביבה הקשה, עם מליחות גבוהה ולחות גבוהה של עיבוד פירות ים, הציוד כולל מבנה מלא מפלדת אל חלד SUS304, רכיבי אידוי נגד חלודה ומערכות חשמליות עמידות בפני רטיבות, עמידות בפני קורוזיה. מבנה כבד זה מונע קורוזיה והתכלות לאורך זמן, מאריך את חיי השירות של הציוד ומפחית את עלויות התחזוקה.
המערכת מציעה גמישות מלאה להתאמה לדרישות הייצור הייחודיות שלך, עם רוחבי רצועות מסוע הניתנות להתאמה אישית, הגדרות זמן הקפאה, תצורות קירור ופריסות ציוד. בין אם מעבדים שרימפס, מוצרי פירות ים אחרים או מוצרים קפואים אחרים, ניתן להתאים את הציוד כך שיתאים למפרטי המוצר ולמגבלות המתקן שלך.
מקפיא ספירלה IQF זה נבנה ייעודי עבור מגוון רחב של יישומי הקפאה מהירה במפעלי עיבוד פירות ים ומתקנים לייצור מזון קפוא. היישום העיקרי שלו הוא הקפאה מהירה פרטנית של שרימפס, שם הוא מספק תוצאות הקפאה עקביות ולא דביקות עבור מוצרי שרימפס גולמיים ומעובדים כאחד. זה גם מותאם להקפאת מגוון שלם של פירות ים כולל פילה דג, רכיכות, קלמארי ומוצרי מים אחרים, כמו גם פריטי פירות ים מוכנים קפואים. מעבר לפירות ים, הציוד מתאים להקפאה של מגוון מוצרי מזון אחרים כולל מוצרים מבוססי קמח, ג'לי ומזון קפוא מוכן, מה שהופך אותו לנכס רב-תכליתי עבור מתקני ייצור מזון קפוא מרובי מוצרים.
כן, הציוד תוכנן במיוחד להקפאה מהירה אינדיבידואלית, עם חלוקת זרימת אוויר מדויקת ועיצוב מסוע אופטימלי כדי להבטיח שכל שרימפס יקפא בנפרד ושומר על צורתו האינדיבידואלית, תוך מניעת הידבקות וגושים במהלך תהליך ההקפאה.
כל המבנה הראשי של המקפיא בנוי מפלדת אל חלד SUS304, עם צינורות אלומיניום עם סנפירים נגד חלודה למאייד ורכיבים חשמליים עמידים בפני רטיבות, עמידים בפני קורוזיה, מהונדסים כדי לעמוד בפני קורוזיה ממים מלוחים ולחות גבוהה.
כן, זמן ההקפאה, טמפרטורת החדר ומהירות המסוע כולם ניתנים להתאמה מלאה, מה שמאפשר למפעילים לכוונן עדין את פרמטרי ההקפאה בהתבסס על הסוג, הגודל והטמפרטורה הסופית הנדרשת של המוצר, מה שמבטיח תוצאות הקפאה אופטימליות עבור כל אצווה.
בין אם אתה מרחיב את יכולת עיבוד פירות הים שלך, בונה קו ייצור מזון קפוא חדש, או משדרג את ציוד ההקפאה הקיים שלך, צוות מומחי ההנדסה המקצועיים שלנו יכול לספק פתרון מקפיא ספירלי IQF מותאם אישית המותאם לצרכי הייצור המדויקים שלך. אנו מספקים תמיכה מקצה לקצה, החל מייעוץ ראשוני ותכנון פריסה מותאמת אישית ועד להנחיות התקנה ותמיכה טכנית שוטפת לאחר המכירה, כדי להבטיח שהציוד שלך ממקסם את יעילות הייצור ואיכות המוצר. צור קשר עוד היום כדי לדון בדרישות שלך ולקבל הצעת מחיר מותאמת למתקן שלך.
