Hlavní klasifikace stroje na výrobu ledu Flack

stroje na výrobu ledu Hlavní klasifikace

Výrobníky ledu lze rozdělit na komerční výrobníky ledu, domácí výrobníky ledu a průmyslové výrobníky ledu.

Výrobník ledu se dělí na tvar ledu: zrnitý led (válcový, čtvercový, měsíc), sněhová vločka, vločkový led, talířový led, trubkový led a nově vyvinutý kulovitý led.

Částicový led se podle způsobu výroby ledu dělí na typ rozprašování, typ proudění a typ ponoření.

Válcový led je obecně sprejový typ výroby ledu. Tato metoda výroby ledu má nízký bod tuhnutí, který může dosáhnout až minus 20 °C. Styčná plocha mezi válcovými plochami je malá, není snadné držet se ve skupině a je vhodné použít led. Válcové kostky ledu mají vysokou tvrdost, nízkou teplotu a křišťálově čisté kostky ledu. Jsou vhodné pro chlazení zahraničních vín. Nižší rychlost tání nezředí cizí vína a neovlivní chuť cizích vín. Nevýhodou válcových strojů na výrobu ledu je relativně nízká účinnost výroby ledu. , obecně používaný při výrobě malých ledových strojů barového typu.

Teplota vločkového ledu je -6℃~-12℃, což je nejvhodnější pro chlazení průmyslového zpracování a přepravu zboží podléhajícího zkáze. Často se používá pro vystavení mořských plodů v supermarketech a velký led lze také použít v cementárnách, chemických závodech, masných závodech, mořském rybolovu atd.

Způsoby chlazení lze rozdělit na: vodou chlazený stroj na výrobu ledu, vzduchem chlazený stroj na výrobu ledu. [1]