Tương lai của thực phẩm đông lạnh: Đổi mới trong công nghệ tủ đông IQF Ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh đang trải qua sự tăng trưởng đáng kể, được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các lựa chọn thực phẩm thuận tiện và lâu hơn. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi sự tiêu thụ gia tăng của các loại trái cây và rau quả đông lạnh, sự phổ biến của các bữa ăn sẵn có đông lạnh và việc áp dụng FR ngày càng tăng