Applicationem et progressionem celeri frigore apparatu

Applicationem de velox frigore apparatibus

Progressio cibi velox Sinarum sero incepit, et eius evolutionis numerus 25% vel plus quotannis augetur.Etiam nunc consumptio annua in capita per capita Sinarum est una tantum decima illius nationum progressarum.Locus igitur est magnus ad progressionem.

Cum celeris cibi congelatio industriae et industrialis effectio progressio, machina velox congelatio in locum essentialem apparatum factus est.In nostra regione 28 species cibariorum fori accessus systematis constituunt ut cibos vivos congelatos, praesertim coctos, una-congelantia machinis ad qualitatem curandam adhibeantur, et inspectiones exportatores necessarias habeant.

Articulus hic explorat cur celeris freezers irreparabiles sint in industria ciborum, quaenam sint differentiae inter freezers vivos et traditos vivos freezers, quomodo eligat idoneam celeriorem freezeri, quomodo occurrat necessitatibus multorum diversorum ciborum et diversarum technologiarum processus, ac directio. ulterioris progressionis celeris freezers , et quod genus energiae salutaris et intelligentis occasiones vivae rigentis utilitates afferunt ad incepta gignendi vivos congelatio.

I. factores circa velox frigore cibum

Cum cibus horae concrescit In crassitudine 5-50 mm, efficere potest ut numerus crystallorum crystallorum generatus in cibo frigido processus fundamentaliter immutatus sit, et grana relative parva sint.Ad consequi reversibility novitate。

Cibus duo genera aquae continet, unum aqua libera, et eius cristallum crystallum formatio in 0 ad -5 gradus est, aqua colloid-ligata, quae superficiei moleculis ciborum adhaeret.Cum producta congelata ad -18 gradus sunt, rate crystallizationis supra 95% est.Praeterea reposita cibi sub temperatura post glaciem crystallizationem submissa temperatura et reproductionem microbialem inhibet, et finem ad longum tempus repositionis et conservationis obtinet (fructus et vegetabilia calor respiratorii inhibent).

Influxus cibi velox congelatio dividi potest;

1.Medium refrigerationis temperamentum: cibus congelatio celeritatis et temperationis differentia inter punctum congelatum et medium refrigerans est directe proportionale.Inferior temperies mediae refrigerationis, celerius congelatio.

2.Ictum productorum congelati in ventum: area superficiei, celeritas venti, et rate circulatio aeris frigida celeritatis congelatio afficiunt: probat ostendere fabam viridem esse 120 minuta ad 0 celeritatem venti sub -30 gradu mediae refrigerationis, et tantum ad 10 minuta ad 4.5 m/s celeritatem venti.

3.Influxus Latentis Caloris et Enthalpy Differentiae: 80kcal accipit reducere 1kg aquae ab 80 gradibus ad 0 gradus, et 80kcal etiam requirit ut ab 0 gradibus aquae ad 0 gradus glaciei mutetur.Perspici potest quod latens calor crystallizationis facultatem magis refrigerandi requirit.Similiter, cum enthalpy differentia magna sit, qualis est in altiori trunco ​​temperie, non solum copia capacitatis refrigerandi maior, sed etiam tempus diutius torpore exigitur.

4.Effectus cibi ingredientia: Cibi magna scelerisque conductivity celerius rigescunt quam cibi cum low scelerisque conductivity.Si velum plasticum in superficie cibi non solum tardius calefacit, etiam ventum impediet.Si scelerisque conductivity aquae est 0.604w / mk, scelerisque conductivity pinguium est 0.15, conductio scelerisque pellicularum plasticarum est 0.028, et conductivity scelerisque ventorum est 0.066.

5.Crassitudo cibi: Quadratus crassitudinis cibi directe proportionalis tempore torpore.Crassiore cibo Quo diutius vivitur torpore.

Secundo, transitus a horreo vivo congelato ad machinam vivam rigentem

Ab iis quae torpore cibum afficiunt;

Ob multitudinem bonorum semel acceptorum, cum ianua aperta est, temperatura medium refrigerationis oritur et fluctuat propter comparationem caliditatis cibi.t;dum freezer cubiculum temperatura paene immutatum servat.

Ob collocationem cibi static in freezer, venti non uniformitas generatur, et etiam celeritas venti reducitur.Inspirator unidirectionalis static impedit celeritatem crystallizationis centri producti congelati, quod est pars acuta.Est ampla et aequabilis, et citius concrescit ob directiones in ventorum mutationes.

Cum cibus intrat copia vivida congelatio latentem calorem simul attingit, necesse est ut repente et valde augeat facultatem frigoris contra processum crystallizationem, quod temperies oriendi et extendendi tempus crystallizationis causabit.Nihilominus continua operatio celeris freezeri permittit modo relative parvam partem capacitatis repono primigenii congelatae ad calorem latentem successive attingendum, et capacitas refrigerationis eius sufficit ad celeritatis crystallizationem processum in stabili temperie et velocitate perficiendum.

Ex his constare potest quod machina velox congelatio necessaria est ad consequendum celeris cibi crystallizationem processus ad obtinendum effectum convertibilis cibi conservationis.

Classification et characteres vivorum freezers utens aere in refrigerium medium

1) cuniculum Velox Freezer:

① Reticulum plana mesh cingulum vivo freezer: aptum ad escam, praeparatum cibum, producta aquatica, acetabula, glacies cremor, etc. Est fundamentalis universalis vivo freezer.Eius output est 100kg / h—2000kg / h.

② Multifunctionalis reticulum pulsum reticulumque velox freezer: fabrica dynamica additur ex universali cingulo reticuli plani unius generis freezer.Praeter notas reticuli cinguli plani universalis speciei unius-typi freezeri, etiam ad congelatum cibum granularem congelatum idoneum est.

③ Cuniculum prae refrigerationis et machinae vivae congelatio: creativo coniungunt prae refrigerationem et in unum congelatio vivos ad industriam salvandam.Maxime apta est ad caliditatem emptionem et ad coctum cibum cum celeri refrigeratione.

④ Tunnel-type reticulum impactum cingulum vivo freezer: Idoneum est ad fructus cum area parva area et diu congelatio temporis.

2) Spiral Velox Freezer:

① Una spiralis velox freezer: apta ad escam, praeparata esca, producta aquatica, acetabula, glacies cremor, etc. Parvum vestigium et magna efficientia.In exitu et exitu sunt humiles input altum output vel altum input low output.500-1500kg / h.

② Duplex Spiral Velox Freezer: Apta ad escam, parata victus, producta aquatica, patellae, glacies cremor et alia congelata ciborum diu congelato tempore vel magna output.Linguae et exitus variis directionibus provideri possunt per processum officinae utentis requisita;diverticulum et exitum humiles et humiles sunt.M-3000kg cede in / h.

III) Fluidized Velox Freezer:

① Fluidized una-unitas machina velox congelatio: genus flatus deorsum.Productum congelatum in trudendo concrescit , fructibus et leguminibus aptum, cibo granuarium, etc. Cede in 100-3000kg / h.

② Stratum superficiei fluidum unius-typi velox congelatio machina dilatat varietates congelatas et industriam servat.Creativity componit fluidizationem et congelationem cuniculi.torpore praeclarus effectus est.

③ Fluidized monomer apparatus refrigerans et congelatio praecellens.Prae-refrigerium munus additur ex fluidis unius unitatis freezeri.

4) Egrediendi velox freezer:

① Nulla potentia copia est tradendi, velox frigore in vestigio gradiendi, operandi facilis, gravitatis utendo friction dynamico et stato ad vitandum frigus.

② Apta cibo vivo congelata, glacies cremor, mole cibi, saccus in capsa cibus.

Quarto, industria salutaris, certa, rationabilis et intelligens machinam velox duratam

Cibus torpore celeritatis et temperaturae differentia est recta proportionalis.Studium temperatura humilis in freezer est celeritatis crystallizationis cibi, et temperatura -35 gradus est.Et ideo, quanto propinquior est congelatio cibi, tanto velocior cibus coit.Temperatura superior ante crystallizationem relicta est, sectionem prae-frigidationem ad perficiendum, ut ad propositum consequendum qualis summus qualitas velox congelatio et conservatio industriae relinquitur.Praeterea, appropinquans torpore temperatus est clavis ad siccationem cibi consumptionem reducens.

Consumptio frigida machinae vivae congelatio vitando est etiam ad vitandum frigidum consumptionem saxi hiatus involucri structurae involucri tabulae scelerisque velit.Involucrum machinae vivae congelatio machinae structurae polyurethanae spumae altiorem formam capit.Articuli omnes bibliothecae tabulae speciali sigillo duplici postesque obsignatae sunt et secundario repletio spumae adhibita est ad vitandum frigus cursus compagum insulationum.

Requisita aeris volubilis et celeritatis aeris in variis freezers vivis diversa sunt, eorumque industriae methodi salvificae etiam diversae sunt.Cuniculum genus reticulum cingulum unius celeritatis freezer, ex disposito ex volumine aeris infrigidationis Getsan bar-formatae distringere conventum aptabilem, multum auge ventorum celeritatem in superficie producti congelati.Eodem tempore, superficies producti congelati auget et ratem venti circulationem meliorem facit.

Praeterea, symmetrice aptabiles venti directionis fabrica Geshan bar-formata moderamine duce moderari frigus cursus aeris frigidi a diverticulo et exitu.Reducere vim currentem motoris ventilationis, reducendo potentiam motoris ventilantis (reducendo pressionem venti et celeritatem venti augentem), ita efficientiam augens.

Ad reducendum methodum mechanicam transmissionis et TRADUCTOR cinguli refrigerationis, transmissio et TRADUCTOR cinguli mechanica ratio temperatura humilis conservatur, et aperitiones diverticulae et exitus insulantur ad commodum aeris frigidi a freezer circumducti ad finem consequendum. salutaris frigoris.