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FSLD
FST
FST-0014A
Los congeladores IQF fluidizados pueden congelar rápidamente una variedad de frutas, verduras y algunos mariscos.
Pautas de trabajo:
Uso de una estructura de correa de dos etapas
Primero, la fase de enfriamiento rápido
La segunda es la etapa de congelación profunda
Sistema de control de velocidad independiente, la velocidad de las dos correas de malla puede cambiarse infinitamente
1. Etapa de enfriamiento rápido: las partículas de alimentos deben enfriarse rápidamente después de ingresar a la cámara de pulverización.
La superficie de las partículas se congelará y alcanzará una temperatura de 0 ° C.
Al mismo tiempo, con la ayuda de la llamativa cadena, las partículas no se pegarán ni se pegarán a la correa de malla de acero inoxidable
2. Etapa de congelación profunda: los alimentos se mueven sobre la correa de malla de acero inoxidable y la capa de comida se afloja a medida que aumenta el flujo de aire
. Cuando la presión del aire alcanza un cierto nivel, algunos alimentos Las partículas flotan (por eso este dispositivo no es adecuado para trozos grandes de comida), lo que crea vacíos entre las partículas de comida, que es como se genera el lecho fluidizado.
Las partículas flotantes se congelan rápida e individualmente porque soplan aire frío fuerte desde todas las direcciones.
Parámetro del congelador de lecho fluidizado:
2. Diagrama de estructura del congelador de lecho fluidizado
Los congeladores IQF fluidizados pueden congelar rápidamente una variedad de frutas, verduras y algunos mariscos.
Pautas de trabajo:
Uso de una estructura de correa de dos etapas
Primero, la fase de enfriamiento rápido
La segunda es la etapa de congelación profunda
Sistema de control de velocidad independiente, la velocidad de las dos correas de malla puede cambiarse infinitamente
1. Etapa de enfriamiento rápido: las partículas de alimentos deben enfriarse rápidamente después de ingresar a la cámara de pulverización.
La superficie de las partículas se congelará y alcanzará una temperatura de 0 ° C.
Al mismo tiempo, con la ayuda de la llamativa cadena, las partículas no se pegarán ni se pegarán a la correa de malla de acero inoxidable
2. Etapa de congelación profunda: los alimentos se mueven sobre la correa de malla de acero inoxidable y la capa de comida se afloja a medida que aumenta el flujo de aire
. Cuando la presión del aire alcanza un cierto nivel, algunos alimentos Las partículas flotan (por eso este dispositivo no es adecuado para trozos grandes de comida), lo que crea vacíos entre las partículas de comida, que es como se genera el lecho fluidizado.
Las partículas flotantes se congelan rápida e individualmente porque soplan aire frío fuerte desde todas las direcciones.
Parámetro del congelador de lecho fluidizado:
2. Diagrama de estructura del congelador de lecho fluidizado
