|
| Množství: | |
|---|---|
FSL
FST
FST-001
Náš průmyslový spirálový mrazák IQF je špičkové, plně automatizované zmrazovací řešení navržené pro podniky na zpracování mořských plodů a zařízení na výrobu mražených potravin, navržené tak, aby řešilo kritické problémy při individuálním rychlém zmrazování: přilnavost produktů, tvorba velkých ledových krystalů, ztráty živin a nízká efektivita výroby. Toto profesionální zařízení využívá pokročilou technologii spirálového zmrazování k zajištění nepřetržitého vysokorychlostního zmrazování pro širokou škálu produktů se standardní zpracovatelskou kapacitou 1000 kg za hodinu pro podporu komerční výroby ve velkém měřítku.
Systém je plně přizpůsobitelný, aby byl v souladu s jedinečnými specifikacemi produktů, požadavky na zmrazování a uspořádáním zařízení, což eliminuje nadměrnou manuální práci, snižuje provozní náklady a zvyšuje kvalitu a konzistenci vašich mražených produktů. Je vyroben z celé konstrukce z nerezové oceli a součástí odolných proti korozi a je optimalizován pro náročné prostředí s vysokou vlhkostí při zpracování mořských plodů, zajišťuje dlouhodobý spolehlivý výkon a shodu s globálními standardy bezpečnosti potravin.
Parametr |
Specifikace (model FSL1000) |
Základní aplikace |
Rychlé zmrazení krevet a mořských plodů IQF |
Standardní kapacita zpracování |
1000 kg/h |
Vstupní/výstupní teplota produktu |
+15 ℃ až -18 ℃ |
Provozní teplota mrazicí komory |
-38 ± 3 ℃ |
Nastavitelná doba tuhnutí |
10-50 min (plně nastavitelné) |
Jmenovitý chladicí výkon |
170kw (±40℃) |
Kompatibilní chladiva |
R404A, R507A, R717 |
Tloušťka izolační vrstvy |
150mm polyuretan zpomalující hoření |
Šířka dopravního pásu |
600 mm/650 mm/710 mm (přizpůsobitelné) |
Materiál hlavního těla |
Celá konstrukce z nerezové oceli SUS304 |
Základní elektrické komponenty |
Schneider Electric |
Rozměry hlavní jednotky (D׊×V) |
7000×5000×3000 mm |
Design výparníku |
Velká antikorozní skupina hliníkových žebrovaných trubek s držákem z nerezové oceli 304 |
Náš spirálový mrazák využívá přesné řízení proudění vzduchu a technologii rychlého zmrazování k dosažení individuálního rychlého zmrazování, což zajišťuje, že krevety a další mořské produkty zmrazují odděleně bez adheze a vytvářejí minimální ledové krystaly, které uzamknou přirozenou texturu, čerstvost a nutriční hodnotu, a poskytují prémiové mražené produkty, které zvyšují konkurenceschopnost zpracovatelských podniků na trhu.
Plně automatizovaný design kontinuálního zmrazování eliminuje ruční manipulaci během celého procesu zmrazování a hladce se integruje s předřazenými a následnými zpracovatelskými linkami pro podporu nepřetržité výroby 24/7. Tato automatizace snižuje nároky na pracovní sílu, minimalizuje lidský kontakt s produkty, snižuje rizika kontaminace a výrazně zvyšuje efektivitu výroby, aby bylo možné vyhovět požadavkům velkoobjemových zakázek.
Zařízení bylo navrženo speciálně pro drsné prostředí s vysokou slaností a vysokou vlhkostí při zpracování mořských plodů. Zařízení se vyznačuje kompletní konstrukcí z nerezové oceli SUS304, komponenty výparníku proti korozi a elektrické systémy odolné proti vlhkosti a korozi. Tato odolná konstrukce zabraňuje korozi a degradaci v průběhu času, prodlužuje životnost zařízení a snižuje náklady na údržbu.
Systém nabízí plnou flexibilitu pro přizpůsobení vašim jedinečným výrobním požadavkům s přizpůsobitelnými šířkami dopravního pásu, nastavením doby mrazení, konfiguracemi chlazení a uspořádáním zařízení. Ať už zpracováváte krevety, jiné mořské produkty nebo jiné mražené zboží, zařízení lze upravit tak, aby odpovídalo specifikacím vašeho produktu a omezením vašeho zařízení.
Tento spirálový mrazák IQF je účelově zkonstruován pro širokou škálu aplikací rychlého zmrazování v podnicích na zpracování mořských plodů a ve výrobnách mražených potravin. Jeho hlavní aplikací je individuální rychlé zmrazování krevet, kde poskytuje konzistentní, nelepivé výsledky zmrazování pro syrové i zpracované krevety. Je také optimalizován pro zmrazování celé řady mořských plodů včetně rybích filé, měkkýšů, chobotnic a dalších produktů z vodních organismů, stejně jako mražených připravených mořských plodů. Kromě mořských plodů se toto zařízení hodí ke zmrazování řady dalších potravinářských produktů, včetně zboží na bázi mouky, želé a připravených mražených potravin, což z něj činí všestranný prostředek pro zařízení na výrobu mražených potravin s více produkty.
Ano, zařízení je speciálně navrženo pro individuální rychlé zmrazování, s přesnou distribucí proudu vzduchu a optimalizovaným designem dopravníku, aby bylo zajištěno, že každá kreveta zmrazí samostatně a zachová si svůj individuální tvar, čímž se eliminuje přilnavost a shlukování během procesu zmrazování.
Celá hlavní konstrukce mrazničky je vyrobena z nerezové oceli SUS304, s antikorozními hliníkovými žebrovanými trubkami pro výparník a odolnými proti vlhkosti, korozivzdornými elektrickými součástmi, navrženými tak, aby odolávaly korozi ze slané vody a vysoké vlhkosti.
Ano, doba zmrazování, teplota v komoře a rychlost dopravníku jsou plně nastavitelné, což operátorům umožňuje doladit parametry zmrazování na základě typu, velikosti a požadované konečné teploty produktu a zajistit tak optimální výsledky zmrazování pro každou dávku.
Ať už rozšiřujete svou kapacitu na zpracování mořských plodů, stavíte novou výrobní linku na mražené potraviny nebo modernizujete své stávající mrazicí zařízení, náš tým specializovaných inženýrů vám může dodat zakázkové řešení spirálového mrazáku IQF šité na míru vašim přesným výrobním potřebám. Poskytujeme komplexní podporu, od počáteční konzultace a vlastního návrhu rozvržení až po pokyny k instalaci a průběžnou poprodejní technickou podporu, abychom zajistili, že vaše zařízení maximalizuje efektivitu výroby a kvalitu produktu. Kontaktujte nás ještě dnes a prodiskutujte své požadavky a získejte nabídku na míru pro vaše zařízení.
